導讀“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉100g四季豆200g輔料小米椒3個調料植物油5g鹽3g生抽1勺老抽少許咸鮮口味炒....

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

主料

• 豬肉100g
• 四季豆200g

輔料

• 小米椒3個

調料

• 植物油5g
• 鹽3g
• 生抽1勺
• 老抽少許

• 咸鮮口味
• 炒工藝
• 十分鐘耗時
• 神級難度

四季豆炒肉的做法步驟

• 1干鍋不放油放入四季豆大火翻炒。

• 2水分燒干放入鹽繼續翻炒。

• 3肥肉放入植物油煸出油脂。

• 4變成油渣。

• 5放入瘦肉加入老抽翻炒。

• 6加入紅辣椒碎、大蒜末。

• 7加入四季豆大火翻炒。

• 8加入生抽調味。

• 9下飯菜。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜