當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>奧爾良雞腿無(wú)烤箱做法:奧爾良雞腿在家做更方便
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(23)
導(dǎo)讀:一到周末,朋友圈里曬得最多的就是美食了,這也是我比較喜歡注意的,相比于什么心靈雞湯來(lái)說(shuō),更讓人感到溫暖。雖說(shuō)現(xiàn)在交通便利,但是想和朋友聚一聚,也是要找大家的時(shí)間,才有空匆匆見上一面,再加上處于我們這個(gè)年齡都是有家有口的了,好不容易周末休息,和家人待在一起那是必然的了。忙碌了一周,趁著周末和家人買菜、煮飯,享受溫馨的周末時(shí)光,這是多么美的畫面了。
這個(gè)周末又又爸因?yàn)楣ぷ鞑荒苄菹ⅲ灾苣┲挥形覀兡概畟z,前兩天又又姑娘生病,連著好幾天沒(méi)有怎么吃飯,趁著周末給孩子做孩子喜歡的美食,也不能太油膩。
今天推薦這款雞腿,制作起來(lái)特別簡(jiǎn)單省事,不需要開火,一腌一燉就能出鍋,具體詳細(xì)的做法容我細(xì)細(xì)道來(lái)。
【懶人版奧爾良雞腿】
食材:雞腿
調(diào)料:奧爾良腌料、老抽、料酒、蔥、姜
具體做法:
1、雞腿洗凈,并檢查下雞腿表面有無(wú)雜質(zhì)或者雞毛拔掉,用刀在雞腿上深切幾道方便入味。
2、肉切好后,放入一個(gè)大些的容器里,倒入老抽、料酒和奧爾良調(diào)料攪拌均勻,并腌制1小時(shí)左右。
3、準(zhǔn)備電飯鍋或者高壓鍋,鍋底擺放上幾片生姜和大蔥段。
4、將腌好的雞腿擺放到鍋里,把腌的料汁也倒進(jìn)去,再倒小半碗水(加水是為了防止鍋底燒干,如果是高壓鍋的話,可以不用加水)和少許鹽,蓋上蓋。
5、電飯煲選擇米飯健即可,電壓力鍋的話,隨意選擇一種烹飪鍵,上氣壓后8-10分鐘關(guān)閉電源,待氣壓自行降下就可以揭蓋了。
成品:
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