導讀今天分享一道超級簡單的家常菜“干鍋孜然蘑菇”，蘑菇我們選用平菇來做這道菜，非常的美味，下面做法分享給大家。需要的食材有：平菇300、蒜3瓣、植物油3湯匙、辣....

今天分享一道超級簡單的家常菜“干鍋孜然蘑菇”，蘑菇我們選用平菇來做這道菜，非常的美味，下面做法分享給大家。

需要的食材有：

平菇300、蒜3瓣、植物油3湯匙、辣椒粉1湯匙、熟白芝麻1茶匙、孜然粉1茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙

制作方法：

1. 首先把食材準備好，平菇洗干凈，撕成小朵，蒜也洗干凈，切成末備用。

2. 平菇入開水鍋，焯燙一分鐘，撈出來過涼水，擠干水分備用。

3. 鍋燒熱入油，加入蒜末來炒香。再放入擠干水分的平菇，再翻炒的同時，調入鹽、辣椒粉、黑胡椒粉，讓平菇的水分充分炒出來。

4. 最后一步加入孜然粉，炒勻后撒上熟白芝麻就可以啦，這樣做出來的平菇非常好吃哦。

小飯溫馨貼士：

需要注意的是，一定要把平菇徹底擠出水分。再煸干水分，這樣調料的味道才能完全進入平菇，這樣口味很美味哦。

以上就是今天分享的所有內容，如果你也喜歡美食，不要忘了關注我，每天都有簡單又實用的家常美食與你分享，我們下期再見！