導讀戳藍字“宜賓發布”關注我們哈！各位小伙伴有這樣的經歷嗎~？你的外地朋友來四川玩帶她去吃了一頓她期待已久的火鍋至今都難忘她驚恐的雙眼！豬的腦子，兔的腰子牛的血....

戳藍字“宜賓發布”關注我們哈！

各位小伙伴有這樣的經歷嗎~？

你的外地朋友來四川玩

帶她去吃了一頓她期待已久的火鍋

至今都難忘她

驚恐的雙眼！

豬的腦子，兔的腰子

牛的血管，魚的蛋蛋

還有雞掌心的肉、鴨的舌頭

豬的天堂、牛的各種胃……

看完這些菜之后

感覺又為她打開了 新世界的大門！

她還是太年輕......(迷之微笑)

所以

今天，就讓小遍給大家打開

關于奇葩食材的美味新大門！

你們外地人所害怕的食材，全是我滴心肝寶寶喲~

豬腦

豬腦這個名字咋聽的確有那么一點怪怪的...還是腦花聽起來可愛一點！不管燒烤烤的火鍋煮的鐵鍋炒的....咋個整咋個好吃！

鼻筋

bingo！顧名思義就是豬鼻子里面的筋，吃起來嚼勁十足！簡直是人！間！精！品！最常見的做法就是擼串燒烤！

兔腰

也就是兔兔的腎臟，也是四川人的最愛之一，滿大街都是。小小的就像小胡豆兒，四川人一般一口一個。

“怎么可以吃兔兔！”而且還是兔腰！關于兔腰的做法，依舊是怎么做怎么好吃~火鍋燙，冒菜煮...

豬天堂

小編更喜歡叫他天花板~哈哈哈每次這樣喊得時候，周圍的人也是懵逼臉。

至于這到底是哪，通俗點的說法就是豬牙梗，豬上顎，也就是舌頭向上舔到的那個部位。川渝人真真是把豬“吃干抹凈”了。

我們平常的吃法最常見的就是火鍋串串里面燙，等它燙卷了，脆脆的。其次就是一些家常的做法，火爆涼拌之類的，也是不錯的。

豬天堂說實在好多四川人都接受不了，更何況外地人。。。。但是小編可以摸著良心負責任的說：吃了“天堂”你就到了天堂！

鴨舌頭

鴨舌頭其實是鴨頭的舌頭，是鴨頭比較驚艷的一個部位了。跟兔頭是一個道理，四川人就是這樣，一點好吃的都不浪費！

吃法也很多，火鍋，干鍋，爆炒，也可以鹵起來吃，非常容易入味，加上了四川人擅長的鮮香麻辣口味，光想想你都可以流口水了。

魚蛋

也就是魚籽，都知道日料里面吃得多，撒在壽司刺身上面增加口感。但是在成都，我們吃的是24K！純的！泡椒魚籽、魚籽面、冒魚籽......

魚籽面是拿魚籽做面臊子！吃過牛肉面排骨面肥腸面....這次我們帶你吃魚蛋面，拌到小米辣吃干拌吃！簡直辣飛天~

美蛙

就是蛙類的一種---牛蛙，四川人也是不害怕照樣整起，“蛙蛙那么可愛，我們依舊喜歡吃”，而且花樣套路不止一種！燒烤，干鍋，湯鍋.....

講到這，可能外省的朋友們會覺得有點抗拒....

但請相信小編，小編所說的這些美食樣樣都是

人！間！精！品！

（建議：本文適合深夜轉發~