導讀兔兔這么可愛，我們一定要嘗一嘗啦！兔肉軟嫩可口，沒有什么肥油，吃起來別有一番風味，做成佐酒下飯都特別美味的辣子兔，全家都很喜歡吃。我們一起來學會它吧！材料：....

兔兔這么可愛，我們一定要嘗一嘗啦！兔肉軟嫩可口，沒有什么肥油，吃起來別有一番風味，做成佐酒下飯都特別美味的辣子兔，全家都很喜歡吃。

我們一起來學會它吧！

材料：

兔肉500g、青辣椒100g、干辣椒30g、花椒1把、豆鼓1勺、料酒1勺、姜3片、蒜6瓣、老抽1勺、味極鮮1勺、味精1茶匙、鹽少許、糖半茶匙。

做法：

1、先把兔子洗凈，切成小塊，放入大碗里，撒鹽和料酒攪拌均勻腌制半小時左右去腥入味；

2、把青辣椒洗凈，斜切成條，干辣椒洗凈切成小段備用；

3、燒熱炒鍋，倒入適量油燒熱，冒煙時放入腌好的兔肉，炒至出油；

4、放入干辣椒、姜片、蒜片、花椒、豆鼓、老抽、味極鮮翻炒均勻入味，再放入切好的青辣椒一起翻炒至斷生；

5、翻炒3分鐘左右，放入鹽、糖、味精調味，隨后就可以出鍋啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

想了解更多精彩內容，歡迎關注我哦！