導讀一白遮千丑，一胖毀所有！又白又瘦是大多數美女的終極夢想！常吃這款食物，讓你越吃越瘦，皮膚斑點少，膚色好！它就是涼拌洋蔥木耳。洋蔥是個寶，能促進腸蠕動從而有利....

一白遮千丑，一胖毀所有！又白又瘦是大多數美女的終極夢想！常吃這款食物，讓你越吃越瘦，皮膚斑點少，膚色好！它就是涼拌洋蔥木耳。洋蔥是個寶，能促進腸蠕動從而有利于消化。其豐富的食物纖維可以刺激腸運動，有效控制腸內壞菌繁殖，從而改善便秘情況。腸道通暢，體內垃圾減少，不容易形成脂肪堆積，身體自然可以變得芊細。木耳是人體的“清道夫”，具有養血駐顏，清除血脂，滋潤腸道的作用，要想皮膚干凈，斑點少了，皮膚自然就白凈透亮了！要想瘦，要吃對，常吃木耳和洋蔥，通腸便，清除體內垃圾。現在就帶大家做這款簡單好吃又強大的涼拌菜，常吃它們，刮油，還能越吃越瘦。

By 料理小兔子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 水發木耳 100克
• 醋 適量
• 雞精 少許
• 香菜 適量
• 蔥段 適量
• 白芝麻 半茶勺
• 桂皮 一段
• 八角 兩個
• 花椒粒 適量
• 鹽 適量
• 干辣椒面 半茶勺
• 大蒜 一頭
• 洋蔥 一個

做法步驟

1、木耳是人體的“清道夫”，營養豐富，入口有彈性，味道鮮美。干木耳提前用涼水泡發，這樣泡發的木耳沒有營養流失。木耳充分吸收水分，也不粘。摘取掉雜質，撕成小片。鍋內放入清水燒開后，放入木耳炒熟，一般就3分鐘左右即可撈出。

2、洋蔥是我家的常備菜，具有降低血壓，增強新陳代謝的作用。還可以抗衰老，預防骨質疏松。洋蔥可以做成熱菜涼菜或者葷菜素菜都可以。洋蔥去掉外皮，切掉根和頂部，從中間劃開，切成細絲！如果喜歡辛辣的味道，可以把鹽直接撒入洋蔥內，加入醋，多次攪拌，逼出洋蔥的水分，讓辛辣的味道可以揮散一下。

3、蔥切成絲

4、給大家推薦一款萬能涼拌調料汁：一頭大蒜拍碎，搗成蒜泥，放入一勺干辣椒面，白芝麻，雞精少許，花椒粉少許。鍋內起油，有微熱放入八角，桂皮，花椒，等，蔥段，香菜等，炸出香味，撈出大料，油微微涼一分鐘，倒入蒜蓉碗中，這樣做出的辣椒油色澤紅亮，不暗沉，加入鹽，攪拌均勻放入涼菜中，隨便調什么涼菜都可以。

5、涼拌汁

6、香菜切成小段，放入洋蔥，木耳，調入拌好的拌菜料

7、倒入適量陳醋，攪拌均勻，涼拌洋蔥木耳辣而不燥，酸辣入味。很是下飯！

8、成品圖

9、成品圖

10、成品圖

小貼士

1.木耳要多吃，它的功能很強大，可以清理腸胃，排毒，最好能堅持一周吃幾次。 2.酸辣味道的涼拌木耳洋蔥在夏天很是下飯。當然也可以洋蔥炒木耳，再放點西紅柿，很是入味！ 3.這款菜的不足之處，就是吃了口味有點大，不過可以克服，刷牙呀！

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