導讀今天，小編分享一道廣東人非常喜歡的湯—豬肚雞湯，這湯主要由豬肚和雞肉熬制而成，很多人對這道湯不太了解，但它在廣東地區是一道很受歡迎的菜肴。做出來的豬肚雞湯，....

今天，小編分享一道廣東人非常喜歡的湯—豬肚雞湯，這湯主要由豬肚和雞肉熬制而成，很多人對這道湯不太了解，但它在廣東地區是一道很受歡迎的菜肴。

做出來的豬肚雞湯，做工精致，味道鮮美，非常適合在這個干燥的冬季食用，還能滋潤身心，你一定不能錯過。讓我們看看它是如何烹飪的吧。

食材：豬肚、雞、紅棗、胡椒、花生醬、牛奶200毫升、蔥、胡椒1小把、料酒2湯匙

步驟：

1：豬肚洗凈，然后在豬肚里面和外面加2湯匙面粉，2茶匙鹽，揉搓一下，把豬肚徹底洗干凈。

2、鍋中放水，放一把胡椒粉、料酒，把豬肚也放進去，大火燒開焯水，然后撈出，用刀刮掉豬肚白色的東西，沖洗干凈。

3、將白胡椒粉撒在雞肚里面，將整只雞塞進豬肚，用牙簽封住口。

4、把蔥和姜片放在鍋底，然后把豬肚放進去，倒入適量的水，把小火燉60分鐘左右。

5、把豬肚雞撈出來，將豬肚切成小片，雞肉切成小塊。

6、將切好的豬肚和雞肉放到鍋中，加入許棗，放入牛奶、花生醬，繼續煮半小時。

7、熄火加鹽，就可以享用了。

豬肚雞湯，非常的美味好吃，大家都知道多喝雞湯對身體有好吃，這里面加了豬肚，味道更鮮美，我個人喜歡吃豬肚，嫩而有彈性，加了花生醬，所以味道更濃，這湯特別適合現在這個季節食用，大家有時間就在家做做看吧！