導(dǎo)讀今天做一道美味佳肴澆汁魚。低脂肪還沒有魚腥味哦。做法1準(zhǔn)備鯉魚一條去內(nèi)臟洗凈在魚兩面劃十字花刀，撒胡椒粉、鹽腌制15分鐘2熱鍋熱油將魚放入炸至酥脆，盛出待用....

今天做一道美味佳肴澆汁魚。低脂肪還沒有魚腥味哦。

做法

1準(zhǔn)備鯉魚一條去內(nèi)臟洗凈在魚兩面劃十字花刀，撒胡椒粉、鹽腌制15分鐘

2熱鍋熱油將魚放入炸至酥脆，盛出待用(放入之前魚身薄薄地拍些地瓜粉)

3洗凈鍋冷油，爆香蔥、醬、蒜末，根據(jù)自己口味加入適量的香料海鮮醬炒香

4加入適量輔料

地瓜粉適量、白糖食鹽醋蔥姜蒜，魚皮抹上料酒適量

炸前拍點(diǎn)粉更容易炸，而且魚燒的時(shí)候也不容易破

一定要熱鍋熱油放入魚炸，否則會(huì)粘鍋

各種調(diào)料根據(jù)自己口味選擇吧，這款雖然是香辣味的，但也僅有一點(diǎn)的辣，適合我的口味，如果你喜歡更辣的，可以多放點(diǎn)

醬油、鹽之類請(qǐng)酌情放，因?yàn)橄憷贬u本身就是咸的

• #吃在寧波# #寧波美食#

所需配料都寫在下面了，希望大家都可以關(guān)注我

蔥1段

姜5片

蒜2瓣

拌飯醬1勺

香油3滴

植物油適量

食鹽少許

白糖1勺

醬油1勺

水適量

胡椒粉1勺

料酒2勺

地瓜粉適量

蔥1段

姜5片

蒜2瓣

拌飯醬1勺

香油3滴

植物油適量

食鹽少許

白糖1勺

醬油1勺

水適量

胡椒粉1勺

料酒2勺