導讀白蘿卜和鯽魚營養又美味的做法，魚肉香嫩，湯白鮮甜，一盆不夠吃。冬吃蘿卜，冬天用蘿卜和鯽魚燉湯，湯汁濃白。味道非常鮮美好喝。下面我來說說這道湯的做法。鯽魚蘿卜....

白蘿卜和鯽魚營養又美味的做法，魚肉香嫩，湯白鮮甜，一盆不夠吃。冬吃蘿卜，冬天用蘿卜和鯽魚燉湯，湯汁濃白。味道非常鮮美好喝。下面我來說說這道湯的做法。

鯽魚蘿卜湯

食材：鯽魚一條（600克），蘿卜一個（500克），生姜適量，小蔥適量

做法

步驟一、把鯽魚處理好，用清水洗凈，生姜洗凈切片。鍋里倒入食油，油熱下入鯽魚，煎至兩面金黃。

步驟二、將煎好的鯽魚放入大鍋里，一次加入適量的清水，加入生姜片和魚籽魚漂，蓋上蓋子煮開。

步驟三、把白蘿卜用請求洗凈，用工具把蘿卜削成絲裝入湯盆里。小蔥洗凈切成末備用。

步驟四、鯽魚湯煮至奶白色后，下去蘿卜絲，再蓋上蓋子煮。

步驟五、鯽魚蘿卜絲湯煮開后，加入適量的食鹽調味，加入胡椒粉去腥，再加入一些香醋可以去腥增香。

將煮好的鯽魚蘿卜絲湯舀到湯盆里，加入香蔥和芹菜葉即可。

結語

冬天的鯽魚正是非常鮮美的時候，用白蘿卜和鯽魚一起燉湯，營養美味而且又可以消食。鯽魚蘿卜湯味道非常鮮美甜香好喝。覺得不錯的朋友可以試試給家人做做這道美食。我是@湖北人燕子 ，歡迎你留言評論或是關注我。謝謝！