導(dǎo)讀做法步驟1、將鱸魚兩邊的魚肉用斜刀法片下來。2、熱油鍋，放入姜片，然后將鱸魚放進(jìn)油鍋煎一會兒。3、倒入開水（一定要熱的開水）這樣才會有奶白魚湯的效果。4、將....

做法步驟

1、將鱸魚兩邊的魚肉用斜刀法片下來。

2、熱油鍋，放入姜片，然后將鱸魚放進(jìn)油鍋煎一會兒。

3、倒入開水（一定要熱的開水）這樣才會有奶白魚湯的效果。

4、將魚片片成一片片，然后加入少許的鹽味精及胡椒粉。加少許淀粉。

5、將熬好的湯過濾下魚骨殘?jiān)?/p>

6、倒入昨夜的干飯（我覺得用飯熬比較快）加點(diǎn)娃娃菜，等飯熬成粥，再把魚片放在粥上讓魚片熟透就可起鍋了。

7、最后根據(jù)個人口味加入鹽，味精，胡椒粉。

8、清香可口美味的粥，希望大家喜歡。

心情故事

兒子做完手術(shù)，醫(yī)生說要煮魚湯給他吃，天天魚湯他也覺得難受，做了道魚片粥既飽肚子又美味。