導讀這段時間，兒子早餐就愛它，營養(yǎng)鮮美，關鍵熱乎乎的，早上吃了腸胃舒坦，身子熱乎，全身都充滿了活力。它的做法還特別簡單，平時沒事的時候，包好放冰箱儲存，早上起來....

這段時間，兒子早餐就愛它，營養(yǎng)鮮美，關鍵熱乎乎的，早上吃了腸胃舒坦，身子熱乎，全身都充滿了活力。它的做法還特別簡單，平時沒事的時候，包好放冰箱儲存，早上起來煮一煮就搞定，花不了十分鐘，特別省事。

它是什么呢，自然是大餛飩啦。其實也就是我們說的抄手，不過包法不一樣，叫法也自然不一樣。北方元寶餛飩是我一個北方朋友教我做的，包法簡單快速，但是造型還不賴吧？~O(∩_∩)O~我特意拍了元寶餛飩的詳細做法，包你一看就會~

北方元寶餛飩——北方人教我這么包餛飩，好看又好吃，做法特別簡單，包你一看就會

食材：豬瘦肉500g，抄手皮350g，雞蛋1顆

輔料：鹽2小勺，老姜2片，小蔥1顆

做法：

1、備好食材：豬瘦肉、抄手皮、雞蛋、姜片、蔥花；

2、豬瘦肉洗凈，砍成肉餡；老姜洗凈后，剁成姜末，同肉餡混合；調入鹽，再打入1顆雞蛋；

3、用筷子往一個方向劃圈，直至肉餡混合均勻，有黏性；調入蔥花，繼續(xù)用筷子往一個方向劃圈；餛飩餡做好了；

4、取一張抄手皮，放入肉餡，抄手皮往下折，蓋住肉餡；如圖所示；

5、包住肉餡的抄手皮，繼續(xù)放下折，如圖所示；

6、用手指頭在肉餡位置（側面）頂一下，如圖所示；

7、將肉餡兩側的皮稍微重疊后，捏在一起即可，如圖所示；

8、【北方元寶餛飩】就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

小貼士：

1、餛飩肉餡可根據(jù)個人喜好調整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創(chuàng)作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發(fā)，您的轉發(fā)對我很重要！

親們愛吃北方元寶餛飩嗎？歡迎留言~O(∩_∩)O~~

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