導(dǎo)讀說到澳門，除了發(fā)達(dá)的博彩業(yè)，讓人印象深刻的就是美食呢！澳門這個地方雖然不大，但有著歷史文化的一抹痕跡，又有著鮮明的本土人文氣息，甚至讓你在欣賞美景之余，更能....

說到澳門，除了發(fā)達(dá)的博彩業(yè)，讓人印象深刻的就是美食呢！澳門這個地方雖然不大，但有著歷史文化的一抹痕跡，又有著鮮明的本土人文氣息，甚至讓你在欣賞美景之余，更能找到民以食為天的需求。

作為一個吃貨，澳門的美食你一定要嘗嘗，玩樂君總結(jié)了來澳門必吃的美食和不能錯過的十幾家店，如果你想去澳門，這篇美食攻略你值得擁有！

澳門必吃美食

在澳門無論是各式各樣的街頭地道美食還是奢華盛宴，都很值得一嘗。

葡國菜

葡國菜是廚師們用古老的葡式和東方特有的方式烹調(diào)出來的，是世界上獨一無二的傳統(tǒng)和創(chuàng)新兼?zhèn)涞拿朗场?/p>

典型的葡國菜有：馬介休球、葡國雞、非洲雞、釀蟹蓋、血鴨、免治牛肉、咸蝦酸子豬肉等等，葡式蛋撻更是名滿天下，不容錯過。

豬扒包

“豬扒”即“豬排”，澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。就是一個涂上牛油的面包里面夾上一塊豬排，豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。在大街小巷的茶餐廳或一些咖啡廳里都能吃到。

水蟹粥

水蟹粥的蟹選用本地蟹，蟹味鮮甜，取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，配上特別熬制的蠔粥，口味豐富。剛出爐的水蟹粥香噴噴、黃澄澄，蟹黃豐腴，蟹肉鮮美，粥不稠不稀，是老少皆宜的美食。

咖喱牛雜

澳門熱門的街頭小食之一，其受歡迎程度絕不亞于葡式蛋撻。當(dāng)你走在街上聽見“咔嚓咔嚓”的聲音，聞到空氣中彌漫的陣陣咖喱香，那么毫無疑問，你一定是來到了牛雜攤檔的附近。

大菜糕

大菜糕，是陪伴澳門老一輩長大的甜點，屬于澳門經(jīng)典的懷舊小食之一。是由石花菜熬煮過后冷卻而成的一種特色甜品，形狀呈膠塊狀，類似于果凍，但比果凍略硬些，口感比果凍更加豐富。

現(xiàn)在很多店家也開始推陳出新，在大菜糕的制作過程中加入椰奶、巧克力或各種果汁來增添風(fēng)味，以迎合不同人的口味。炎炎夏日里，來一份冰涼爽滑的大菜糕，是不錯的消暑圣品。

葡式蛋撻

又稱葡式奶油塔，是著名的澳門小吃，其做法源自澳門曾經(jīng)的殖民國葡萄牙。正宗的葡式蛋撻，蛋撻底部為香酥的蛋酥層，上層是蛋黃層，蛋奶味十足，吃起來酥軟無比，實在令人回味無窮。

葡國雞

澳門最具代表的菜之一，葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中焗烤而成的美食。雞肉鮮嫩可口，香味濃郁，一般與佐餐酒配合風(fēng)味更佳。

金錢餅

“未見其餅，先嗅其香”用來形容澳門的傳統(tǒng)小吃金錢餅絕不為過。新鮮出爐的金錢餅又香又脆，絕對需要趁熱食用。在澳門，金錢餅名聲最響的要數(shù)位于議事廳前地的“潘榮記”了。

除此之外，粥粉米面、木糠布丁、竹升面等也是澳門非常有名的美食。

澳門不可錯過的美食店

很多人都說：不吃葡撻，就不算來過澳門。安德魯?shù)皳楹同敿瘟业牡皳榈晁闶前拈T蛋撻最有名的兩家店。是很多人來澳門必打卡的小吃店之一！

安德魯餅店及咖啡室

地址：大運河購物中心3樓臉譜街870號鋪

安德魯?shù)膿槠に执酂o比，更有層次，口感潤滑的蛋奶餡鼓漲飽滿，點綴著一些焦香的黑色。他家的蛋撻不像瑪嘉烈的那么甜，安德魯?shù)钠鲜降皳樘鸲惹〉胶锰帲词範(fàn)C到舌頭也讓你享受地伸出大拇指大喊好吃。

瑪嘉烈蛋撻

地址：澳門馬統(tǒng)領(lǐng)圍66號地鋪

瑪嘉烈的蛋撻店，其實是從前夫安德魯?shù)娘灥昀锓殖鰜愍毩⒔?jīng)營的。肯德基蛋撻買的就是瑪嘉烈蛋撻的秘方。

瑪嘉烈新鮮出爐的蛋撻，以陣陣撲鼻的香味吸引著過往的路人。酥香松脆的外皮，包裹著嫩滑甜美的蛋餡，口感松軟香酥，甜而不膩，只吃一口就欲罷不能。

明記牛雜

地址：澳門半島新馬路石塘巷

這家看似不大的攤檔人氣超旺，每次出攤都會被圍得水泄不通。燉的軟爛的牛雜入口即化，香氣四溢，牛雜就該是這個味！

但是在這里吃飯請你一定要做好心理準(zhǔn)備！因為這是一家沒有桌椅提供給你坐的路邊攤，你必須具有堅韌的毅力排隊購買并具有良好的腳力蹲在或者站在澳門街頭品嘗。

大利來記

地址：氹仔舊城區(qū)巴波沙總督前地18號地下

大利來記的豬扒包每天限時限量供應(yīng)，面包看似平平無奇，但做過“馬殺雞”腌制入味的帶T骨豬扒炸至松化香口，配以用炭爐烤制的面包，外脆內(nèi)軟，還有肉汁滲透出來，絕對讓人回味無窮~

南屏雅敘

地址：澳門新馬路十月初五街85-85A號地下

南屏雅敘是澳門現(xiàn)存最古老的茶餐廳。古色古香的裝潢，有種濃濃的年代感。會讓人以為時光將自己帶回到了七十年代的澳門。

備受好評的叉燒蛋三文治是必點的，咬一口三文治，叉燒蜜汁、滑蛋、吐司融成一體，真的超級好吃。牛油西多士也是良心之作，再來一杯內(nèi)地很難喝到的西洋菜蜜，讓美味回到舊時光就這么簡單！

合誠小食店

地址：澳門福隆新街2號

合誠小食店的位置小得有點驚人，但不要緊，魚蓉牛肉粥好吃就夠了。粥底煮得非常的綿密，啖啖的米香令人食欲大增。

魚蓉和剁碎的牛肉沫在生滾過程中快速變熟，滲透肉香，每一口粥都有魚蓉和牛肉沫在其中，鮮甜無比。

皇冠小館（水坑尾街店）

地址:308-310水坑尾街

皇冠小館是一家外表并不起眼的小店，卻有很多人慕名而來。店門上張貼著蔡瀾和店主的合照，曾來光顧過的明星更是不計其數(shù)。

他們家以蝦子撈面與水蟹粥最為馳名，竹升面韌而爽口，與大頭蝦子拌勻，鮮而不腥。水蟹粥的蟹膏融化在粥水中，使得粥水表面一片金黃，水蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，粥底口感綿滑。與同類店家相比，價格小貴。

六記粥面

地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地鋪

位于沙梨頭小巷子中的六記粥面只開夜市，無論是粥還是粉面，都被廣大食客連連稱道。

與別家清澈的面湯不同，這家的面湯是用豬骨、雞肉、魚干、蝦米、黨參等多種材料熬制而成的，濃郁鮮美，連嘗遍美食的蔡瀾也對店家的手藝驚嘆不已。

若到夜晚想來點宵夜，不妨來六記，感受一下澳門的夜市風(fēng)情吧。

小飛象葡國餐

地址：澳門凼仔地堡街喜來登廣場地下A鋪連一樓全層（不是喜來登酒店，在舊城區(qū)官也街附近）

葡式西餐廳在澳門并不少見，不過真正經(jīng)典的卻是難得，小飛象葡國餐廳就是其中一家，在當(dāng)?shù)貥O有名氣。

餐廳有著顯眼的招牌，可愛的小飛象標(biāo)志特別討人喜歡。餐廳內(nèi)部寬敞，裝潢簡潔又不失溫馨，青花瓷磚的墻壁又顯出文藝清新范兒。混合乳香的葡國雞是必點菜品，慕名而來的食客絡(luò)繹不絕。

黃枝記(澳門總店)

地 址：澳門議事亭前地(噴水池)17號

以竹升面起家，黃枝記的蝦子撈面尤為出名，面質(zhì)爽滑，灑在竹升面上的蝦子粒粒分明。真材實料制作的鮮蝦云吞，皮薄餡美，一口一個彈牙的蝦仁。蝦子撈面和鮮蝦云吞面的分量都不太大，建議食量大的游客再點些店內(nèi)的其他小食。

店內(nèi)裝潢古香古色，用餐時段常常座無虛席，需要等位。

莫義記貓山王

地址：澳門氹仔舊城區(qū)官也街9號A鋪

這家店擁有八十多年歷史，是享譽港澳地區(qū)的知名老店，可以說是澳門之行不能錯過的一家甜品店。吃起來像果凍的大菜糕，榴蓮味濃郁的雪糕，誘人的木糠布丁，這些都值得一試。

義順牛奶公司

地址：澳門新馬路381號

義順牛奶公司可以說是澳門最有名氣的甜品店了，而新馬路這家是義順牛奶公司最老的店鋪了。店鋪裝修樸素，但依然有止不住的吃貨來品嘗美食。最不能錯過的就是雙皮奶了，奶味濃郁，香濃軟滑，入口即化。

樂宮餅店

地址：葡京路2—4號葡京酒店L02號鋪

每到過節(jié)，樂宮餅店都會排起長長的隊伍，這是許多老澳門人逢年過節(jié)比買的點心——樂宮曲奇，它家曲奇都是純手工制作，牛油味很重，但是本地人都能接受，配上脆脆的腰果，口感綿密，香甜不膩。

這么多好吃的等著你，趕緊約上你的小伙伴開始你的澳門美食之旅吧！！！