導(dǎo)讀現(xiàn)代人的生活標(biāo)簽中都逃不開(kāi)忙碌和焦慮，但偶爾能停下來(lái)，一家人或三五知己，簡(jiǎn)單炒幾個(gè)小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。不過(guò)每個(gè)人的生活節(jié)奏不一樣，....

現(xiàn)代人的生活標(biāo)簽中都逃不開(kāi)忙碌和焦慮，但偶爾能停下來(lái)，一家人或三五知己，簡(jiǎn)單炒幾個(gè)小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。

不過(guò)每個(gè)人的生活節(jié)奏不一樣， 有人三分鐘泡面 ，有人三個(gè)小時(shí)煲湯 ，慢慢來(lái)的都是誠(chéng)意， 好戲啊都在這煙火里！生活中的美有很多種，唯獨(dú)這人間煙火氣，能溫柔整個(gè)世界。

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營(yíng)養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡(jiǎn)單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，就連廚房小白做起來(lái)也無(wú)壓力，喜歡動(dòng)手做菜的朋友就一起來(lái)試試吧(?????)

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【香辣糯米筍炒肉】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：糯米筍，五花肉，蔥，姜，小米辣，生抽，老抽，鹽，糖。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、五花肉切片，糯米筍提前泡發(fā)洗凈；小米辣、蔥姜切好，備用。

2、鍋里炒香五花肉炒出油脂，倒入蔥花、姜片、小米辣炒香。

3、倒入糯米筍翻炒，加入1勺生抽、半勺老抽、小半勺鹽、半勺糖翻炒至糯米筍沒(méi)什么水分。

4、最后加入蒜末繼續(xù)炒一會(huì)，或者最后放點(diǎn)青蒜段也好吃。

糯米筍炒肉真香，味道香辣脆爽，好吃到停不下來(lái)！而且這個(gè)糯米筍比普通的筍更軟糯好吃喲，拌著米飯吃很是下飯呢~

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【香辣小魚干】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：小魚干，青椒，紅椒，姜，蒜，蠔油，料酒。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、將小魚干清洗干凈，充分瀝干；姜和蒜切末，青紅辣椒切小圈。

2、鍋中入油，油熱后放入小魚干用最小的火煎至小魚干開(kāi)始變黃、變干，熄火，使鍋中的油和小魚干都冷卻下來(lái)。

3、再開(kāi)火，繼續(xù)用最小的火煎至小魚干呈金黃色為止。

4、舀出鍋中大半部分油，只留少許油，再將小魚干撥至旁邊，加入姜、蒜段炒出香味。

5、再混合小魚干、適量料酒一起翻炒幾十秒，加入蠔油和丟丟鹽翻炒均勻，倒入青紅辣椒翻炒至斷生即可出鍋！

這道香辣小魚干簡(jiǎn)單得不得了，一炸一炒就完成，酥酥脆脆的，超美味可口，整個(gè)入口都可以嚼碎喲！下酒佐飯都一級(jí)棒。

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【彩椒炒菌菇】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：三色彩椒，白玉菇，蒜，蔥，生抽，鹽。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、三色彩椒洗凈切條備用，白玉菇去根洗凈備用。

2、鍋中水燒開(kāi)后，放入白玉菇炒熟斷生撈出。

3、起鍋熱油，放入蒜末炒香，倒入彩椒翻炒1分鐘。

4、再倒入白玉菇，加入1勺生抽、少許鹽翻炒均勻即可出鍋～

5分鐘就能輕松搞定的彩椒炒菌菇，簡(jiǎn)單一炒就巨下飯，嫩滑可口的菌菇搭配色彩豐富的彩椒，好看又好吃，一定要試試吖~

-碎碎念時(shí)間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實(shí)不麻煩，享受整個(gè)過(guò)程還是很快樂(lè)的，當(dāng)你聽(tīng)到食物滋滋滋的聲音應(yīng)該也會(huì)覺(jué)得很治愈吧，想到就去做，努力就是成長(zhǎng)，不要害怕失敗！！