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怎樣做正宗的蔥油拌面 大廚教我的蔥油拌面的做法

發布時間:2024-10-28閱讀(8)

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準備小香蔥、洗干凈控水、切成小段備用、起鍋放入少許豬油、小火煎蔥段生抽,老抽1:1混合、放入鹽、糖,雞精、蠔油調成料汁備用待蔥段煎至金黃、倒入調好的料汁,轉小火慢煮3-5分鐘水開煮面條、煮好后用涼水過一下備用把熬好的料汁淋在面上,均勻攪拌開、盛入盤中、撒上一層小蔥花和熟的白芝麻、再撈上幾根煎好的蔥段、好吃的蔥油拌面就做好了,

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