導讀伙計們～好好好！好久沒做鮮蝦雞翅煲了這不。今晚就實現了！食材：蝦、雞翅、土豆、胡蘿卜做法：1、雞翅泡冷水清洗干凈，大蝦去蝦線清洗干凈，土豆和胡蘿卜切滾刀塊備....

伙計們～好好好！

好久沒做鮮蝦雞翅煲了

這不。今晚就實現了！

食材：

蝦、雞翅、土豆、胡蘿卜

做法：

1、雞翅泡冷水清洗干凈，大蝦去蝦線清洗干凈，土豆和胡蘿卜切滾刀塊備用。

2、鍋中倒油，油熱后中小火煎雞翅，兩面變色盛出，留底油大蝦炒至變色盛出。

3、熱油爆香蔥姜蒜，加入一勺豆瓣醬，炒香后放入雞翅，大蝦，土豆和胡蘿卜翻炒。

4、加入一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一罐啤酒，清水沒過食材，開鍋轉小火燜三十分鐘。大火收汁，撒蔥花，芝麻即可盛出！

便利貼：

1、雞翅煎七分熟，大蝦炒至變色即可盛出。

2、豆瓣醬不是郫縣豆瓣醬，是普通的豆瓣醬，做炸醬面的那種豆瓣醬都可以！（甜面醬也可以）

3、沒有啤酒也可以直接清水燜煮。

真的是一開蓋，滿屋飄香！海鮮和雞真的是絕配。又香又鮮，好吃不膩。吃到根本停不下來啊！

快快跟我一起做起來吧！

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