導讀貴陽真是一個好地方，這里有湖泊、山地、峽谷、洞穴、瀑布、原始森林、古代樓閣等旅游景點，是中國避暑之都，首個國家森林城市，更是榮登“中國十大避暑旅游城市”的榜....

貴陽真是一個好地方，這里有湖泊、山地、峽谷、洞穴、瀑布、原始森林、古代樓閣等旅游景點，是中國避暑之都，首個國家森林城市，更是榮登“中國十大避暑旅游城市”的榜首。

來到貴陽當地，都有哪些美食可以推薦呢？以下這九道美食還是非常有特色的，很值得品嘗。

01.花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發源于貴陽的花溪地區，是當地的一道名吃，這里做出來的牛肉粉與眾不同，里邊加入了各種名貴的中草藥，喝著湯鮮味美，肉香。你能吃到不同口味的，有原味的，紅燒的，泡椒的。

02.貴陽辣子雞

貴陽辣子雞是一道極具有地方特色的菜肴，在貴陽人心中占有特殊地位，也是貴陽人躲不開的年味記憶，把糍粑辣椒和雞塊放在鍋中一陣翻炒，雞肉的汁水和辣椒的辣味完美融合，辣中有香，肉嫩離骨，辣香爽口。

03.貴陽酸湯魚

貴陽酸湯魚屬于貴陽十大名菜之一，它主要是以鮮魚為主要原料，搭配上特有的酸湯小火煨制而成，做好的魚鮮肉嫩，色澤亮麗，吃著酸辣爽口，湯清味美。

04.青巖狀元蹄

青巖鹵豬腳人稱“青巖狀元蹄”，這里的豬腳個頭較大，顏色主要呈現紅褐色，外皮看著紅潤，吃著味道是咸鮮的，皮糯肉香。尤其是鹵豬腳特有的滋味和酸辣的蘸汁混在一起，真的是舌尖的享受。

05.絲娃娃

絲娃娃是貴陽的一道傳統小吃，你也可以把它叫做素春卷，它主要是用大米面粉烙成薄餅，卷上蘿卜絲、海帶絲、糊辣椒、折耳根等食材，吃的時候蘸著酸辣的蘸水，酸爽開胃，素菜脆嫩。

06.糟辣脆皮魚

糟辣脆皮魚是貴陽的一道傳統名菜，也是待客必備菜肴，吃著外皮脆脆的，色澤誘人，肉質細嫩，還略帶點酸、甜、咸、微辣的口感，鮮香可口。

07.豆腐圓子

豆腐圓子屬于貴陽的一道傳統美食，它主要是用豆腐搭配上魚肉、蝦米、五花肉、糯米等食材軟炸而成，做好的豆腐圓子外棕內白，吃著外焦里嫩，滑爽鮮香，開胃爽口。

08.戀愛豆腐果

戀愛豆腐果屬于貴陽的一道特色小吃，走在貴陽的大街小巷都能吃到它，屬于一道比較浪漫的小吃，因為熱戀中的年輕男女經常去吃而得名。

它主要是用酸湯豆腐、折耳根等食材制作的，在烤的兩面發黃的豆腐中拌入調制好的佐料，吃到嘴中口感咸辣爽滑，滿口噴香，外脆里嫩。

09.豆米火鍋

豆米火鍋屬于貴陽的一道特色火鍋，豆米煮破之后成功的釋放了它的香味，使得湯汁變得更為濃稠。尤其是用湯汁澆在米飯上，米香浸潤著豆香，豆香中還帶著油香，簡直是下飯神器。