導讀#打卡故鄉美食#貴陽是貴州的省會，是中國避暑之都，首個國家森林城市，更是榮登“中國十大避暑旅游城市”的榜首。下面給大家結束一下貴陽有哪些小吃。1.花溪牛肉粉....

#打卡故鄉美食#貴陽是貴州的省會，是中國避暑之都，首個國家森林城市，更是榮登“中國十大避暑旅游城市”的榜首。下面給大家結束一下貴陽有哪些小吃。

1.花溪牛肉粉

花溪牛肉粉來源于花溪地區，是當地特色，它里面加入了一些中草藥，味道鮮美。

2.貴陽辣子雞

把糍粑辣椒和雞塊放在鍋中一陣翻炒，雞肉的汁水和辣椒的辣味完美融合，辣中有香，肉嫩離骨，辣香爽口，是貴陽人躲不開的年味記憶。

3.絲娃娃

絲娃娃是貴陽的一道傳統小吃，也可以把它叫做春卷，主要是用大米面粉烙成薄餅，卷上蘿卜絲、海帶絲、糊辣椒、折耳根等食材，吃的時候蘸著酸辣的蘸水，酸爽開胃，素菜脆嫩。

4.貴陽酸湯魚

貴陽酸湯魚屬于貴陽十大名菜之一，它主要是以鮮魚為主要原料，搭配上特有的酸湯小火煨制而成，做好的魚鮮肉嫩，色澤亮麗，吃著酸辣爽口，湯清味美。

5.豆米火鍋

豆米火鍋屬于貴陽的一道特色火鍋，豆米煮破之后成功的釋放了它的香味，使得湯汁變得更為濃稠。尤其是用湯汁澆在米飯上，米香浸潤著豆香，豆香中還帶著油香，簡直是下飯神器。

6.糟辣脆皮魚

糟辣脆皮魚是貴陽的一道傳統名菜，也是待客必備菜肴，吃著外皮脆脆的，色澤誘人，肉質細嫩，還略帶點酸、甜、咸、微辣的口感，鮮香可口。

7.戀愛豆腐果

戀愛豆腐果是貴陽名小吃之一，以其名奇特、意味深長、風味別致為特色，將豆腐切成小塊，經適量堿水發酵后，放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網上，用糠殼、鋸木屑小火烘烤，待烤至外殼焦黃油亮、象吹進氣一樣鼓起來時，剖開填進用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁熱吃下、辣香嫩燙、咸鮮爽口。

8.豆腐圓子

豆腐圓子屬于貴陽的一道傳統美食，它主要是用豆腐搭配上魚肉、蝦米、五花肉、糯米等食材軟炸而成，做好的豆腐圓子外棕內白，吃著外焦里嫩，滑爽鮮香，開胃爽口。#貴陽美食篇#?