導讀導讀；橘子不要只會直接吃了，加3個雞蛋，蓬松暄軟，比面包還好吃哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后。現在正是吃橘子的好季節，顏色鮮艷，酸甜可口，營養也....

導讀；橘子不要只會直接吃了，加3個雞蛋，蓬松暄軟，比面包還好吃

哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后。現在正是吃橘子的好季節，顏色鮮艷，酸甜可口，營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量，所以冬天我們要多吃一點。

橘子一般都是去掉皮就直接吃了，酸酸甜甜特別的好吃，今天老左給大家分享一個橘子的新吃法，加3個雞蛋，一碗面，做一道家常美食，做法簡單易學，三步就搞定，一出鍋底部焦香，上面蓬松暄軟，果香十足，比面包還好吃。來看看具體是怎么做的吧！

做法：

1，準備好8個橘子去皮擺放在盤中，小碗里打入三個雞蛋打散倒入盤中，再把橘子和蛋液一起倒入料理機中，選擇果汁鍵多打兩遍。

2，打好的雞蛋橘子汁用濾網過濾一遍，把殘渣過濾出來。

3，過濾好的雞蛋橘子汁加入4克酵母，一勺白糖，用筷子充分攪拌均勻使酵母和白糖融化。

4，再分次加入大約400克的面粉，面粉的多少要根據橘子的多少和雞蛋的大小來添加，邊加邊攪拌，攪拌成面絮之后下手揉成一個光滑的面團。

5，揉好的面團不需要發面直接按扁，用搟面杖搟成半厘米厚的薄餅，再切成寬三厘米左右的長條，把兩個切好的長條面劑落在一起，用筷子按壓一下再從中間切開備用。

6，電餅鐺刷上一層食用油不需要開火，把做好的生坯放進來，蓋上一個高一點的蓋子醒發30分鐘。

7，醒發到生坯明顯變大，大約是原來的兩倍大，開小火慢煎。

8，煎到生坯底部金黃后淋入半碗水淀粉，蓋上蓋子把水分收干。

9，水分收干之后撒上一點黑芝麻增香，再蓋上蓋子小火煎約一分鐘。

時間到了，開蓋滿屋飄香，金黃誘人，底部焦香，上面蓬松暄軟，果香十足，比面包還好吃。

今天就給大家分享到這，喜歡這款美食的家人們記得收藏哦！做法簡單，營養豐富，全家人都愛吃。