導讀By心痛的火雞很負責用料大棒骨兩根蔥姜適量冰糖少許老抽2勺味極鮮4勺耗油1勺料酒4勺大料少許八角2個香葉3片桂皮2塊陳皮2塊蜂蜜1勺啤酒1罐做法步驟1、準備....

By 心痛的火雞很負責

用料

• 大棒骨 兩根
• 蔥姜 適量
• 冰糖 少許
• 老抽 2勺
• 味極鮮 4勺
• 耗油 1勺
• 料酒 4勺
• 大料 少許
• 八角 2個
• 香葉 3片
• 桂皮 2塊
• 陳皮 2塊
• 蜂蜜 1勺
• 啤酒 1罐

做法步驟

1、準備新鮮大棒骨，清水洗凈，泡水五分鐘；

2、將洗凈的棒骨放入鍋中，加入蔥段、姜片、料酒少許、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香葉、桂皮、八角，加入少許十三香，加入蜂蜜1勺，翻拌均勻；

3、加入啤酒一罐，剛剛沒過棒骨即可；

4、放入電飯煲中，白米高壓40分鐘即可，鮮嫩軟爛的紅燒大棒骨完成！

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