導讀，今天小編就來聊一聊關于舌頭煎魚正宗做法大廚教我的香煎舌頭魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!舌頭煎魚正宗做法大廚教我的香煎舌頭魚的做法魚買回來清洗干凈....

，今天小編就來聊一聊關于舌頭煎魚正宗做法 大廚教我的香煎舌頭魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

舌頭煎魚正宗做法 大廚教我的香煎舌頭魚的做法

魚買回來清洗干凈 劃上幾刀，先用鹽抹上腌一下。起碼半個小時以上 然后拍上一層面粉。?在盤子里打上一個雞蛋，攪散。沾了面粉的魚放進去裹上雞蛋液。鍋里加一點油，7成熱。用手放在上面感到有熱度上升。放進魚兩面煎。?魚肉熟的很快。魚剛放進去的時候不要動它。火不要太旺。用鏟子推能推動再翻面。?煎,下酒菜,