當前位置:首頁>美食>粵菜名廚教做菜盤菜 粵菜好師傅第二季迎巔峰之戰
發布時間:2024-10-28閱讀(7)
廣東衛視美食文化節目《粵菜好師傅》第二季總決賽,將于6月24日(本周五)21:10播出。不怕過火,燃出自我,怕上火喝王老吉!《粵菜好師傅》欄目獨家佐餐由紅罐王老吉贊助播出。
本季節目,來自廣東、中國香港、中國澳門的8支超級星廚戰隊各顯神通,經過爭先賽與突圍賽共9輪的頂級廚藝對決,最終“南粵縱橫隊”和“十分濠味隊”會師總決賽,上演“美味天花板”的巔峰對決。

今晚,他們將以拿手功夫烹飪經典至味,以巧妙設計呈現嶺南特色食材,使出渾身解數爭奪粵菜江湖之巔的榮譽。充滿煙火氣的切磋交流,也讓“粵菜師傅”工程助力鄉村振興的幸福味融進了道道佳肴。
星廚一出手 就知有沒有來自廣州的“南粵縱橫隊”在爭先賽中戰無不勝,一路晉級總決賽。在粵港澳五星名廚吳玉擎的帶領下,這次他們創新演繹廣式燒味,成就皮酥肉嫩的潤燒乳鴨。用心用情將每一份出品做到最好,打造廣府美食文化名片,“南粵縱橫隊”能否延續“常勝”的氣勢?


來自中國澳門的“十分濠味隊”在突圍賽中遇強則強,奪得進入總決賽的名額。主廚胡寶華彰顯出大灣區名廚的實力,中西合璧“一招鮮”,融合口味的咖喱牛腩征服全場。粵菜因博采眾長的包容性更顯魅力無窮,而他們要在多元的交流中,真正做到讓世界愛上廣東味!


本季《粵菜好師傅》深挖了近30款廣東明星農產品,講述了它們幫助當地走出鄉村振興風味路的故事。總決賽之夜,來自韶關大山里的特色食材為星廚戰隊加料。膚白貌美似仙女的丹霞竹蓀、肉厚敦實像小傘的粵北香菇不僅名揚嶺南,還火出國外圈,引無數食客競折腰。


頂級食材大黃魚,身冒粼粼金光,頭頂“國魚”光環,成為了潮汕地區餐桌上的鮮味一絕,帶來了全身都是寶的超高經濟價值。

粵菜星廚秀功夫,創意烹調本地料理,同樣是“一魚兩味”,構思精巧的復合口味與大道至簡的原汁原味,誰更深得食客心?



“起筷家族”成員集結,“秀色可餐隊”王凱曦、于莎莎、郭嘉峰、梁壁熒,“食力至上隊”毛琳、韓喬生、撻爺、姚大秋,都對這場極致盛宴的賞味權志在必得,游戲環節瘋狂輸出,笑點在線!


總決賽里高手過招,壓力卻給到了負責點贊投票的“美食大咖”!莊臣從烹飪技巧上給出進階錦囊,李艾從美學視角里暢談感性評價,董克平從飲食文化中講述“食之有理”,他們如何用手中的票數,為這場巔峰之戰寫出最終結果?

不怕過火,燃出自我
怕上火喝王老吉!
《粵菜好師傅》欄目獨家佐餐
由紅罐王老吉贊助播出
廣東衛視美食文化節目
《粵菜好師傅》第二季總決賽
6月24日(本周五)21:10全國首播
期待與你“云起筷”
讓世界愛上廣東味!

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