導讀現(xiàn)在要教給大家一道極其簡單的下酒神菜，不是花生米，而是涼拌牛肚。關(guān)鍵的是這里要教給大家的還是家常做法，更是簡單到不行，做出來的味道也很棒。牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪....

現(xiàn)在要教給大家一道極其簡單的下酒神菜，不是花生米，而是涼拌牛肚。關(guān)鍵的是這里要教給大家的還是家常做法，更是簡單到不行，做出來的味道也很棒。牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素，還有著補益脾胃，補氣養(yǎng)血的作用。所以說牛肚不僅是好吃，其營養(yǎng)價值也是很高的，值得一試的，下面是具體的操作步驟詳解，心動的一塊來學習一下。

1.首先將買來的牛肚切條，因為現(xiàn)在的商家都特別的貼心，怕牛肚大家買回去后在家沒時間煮，所以早已經(jīng)幫忙煮熟了，買回家切好后直接焯水即可。焯水后撈出控水備用。

2.將焯水后撈出的牛肚倒入盆中，加入準備好的黃瓜、胡蘿卜絲、花生米、辣油、蒜泥、生抽、青紅椒，攪拌均勻。

3.攪拌均勻后，裝入盤中即可，一道下酒神菜涼拌牛肚就這樣做好了。

涼拌牛肚的做法就是這么簡單，沒有想象的那么麻煩，說白了就是買來牛肚到家切好，再焯個水，放點調(diào)料進去，攪拌均勻就好了，就是這么簡單！

盡管教程已經(jīng)簡單到這樣了，但如果你對上面的教程仍有沒看懂或者做的時候有什么還不會的地方，也可以在評論區(qū)留言告訴我們，因為我們是致力于將復雜的美食簡單化、精細化、家常化的人，我們一定憑著最專業(yè)的知識第一時間解答你的疑問。