導(dǎo)讀偶爾吃解饞可以，減肥不能多吃！By減肥路太長(zhǎng)用料雞脖4個(gè)孜然粉適量姜一小塊大蔥一段鹽適量辣椒粉和芝麻適量料酒1勺耗油2勺老抽1勺十三香1勺干辣椒1個(gè)淀粉2勺....

偶爾吃解饞可以，減肥不能多吃！

By 減肥路太長(zhǎng)

用料

• 雞脖 4個(gè)
• 孜然粉 適量
• 姜 一小塊
• 大蔥 一段
• 鹽 適量
• 辣椒粉和芝麻 適量
• 料酒 1勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 十三香 1勺
• 干辣椒 1個(gè)
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 半勺

做法步驟

1、雞脖子解凍后，洗干凈，用剪刀把多余的皮和油都去掉，然后切成小段

2、放姜片，蔥花，十三香，胡椒粉

3、加耗油

4、加料酒，老抽，生抽

5、加一個(gè)干辣椒，適量鹽

6、抓均勻，蓋上保鮮膜，腌制三個(gè)小時(shí)以上

7、腌好的雞脖子倒出多余湯汁，加入淀粉

8、抓均勻

9、鍋里多放點(diǎn)油，加熱到里面有小紋路

10、雞脖子放里小火炸十分鐘，小火慢炸，不然不熟

11、炸到筷子能穿透，改中火炸兩分鐘

12、撈出備用

13、把油里面的渣子濾掉，鍋洗干凈

14、大火把油燒熱

15、放入雞脖子，大火邊炸邊輕輕攪動(dòng)，兩分鐘

16、撈出吸下油

17、放入一個(gè)盆里

18、放入孜然粉，辣椒面，芝麻，然后快速晃動(dòng)盆搖滾一分鐘

19、像這樣就行了

20、不說(shuō)了，我開(kāi)始邊吃邊追劇了！

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