不知道為什么，小孩子很多都喜歡吃西蘭花或者花菜一類的蔬菜，這道菜又加入了孩子都喜歡吃的火腿，這個(gè)季節(jié)孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，多吃有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，身體棒棒個(gè)兒高高哦

By 只喝果汁的貓

用料

• 火腿 100g
• 花菜 200g
• 姜片、蒜末、蔥段 各少許
• 鹽 2g
• 食用油、水淀粉 各適量

做法步驟

1、將洗凈的花菜切小塊；將洗好的火腿切片。

2、鍋中注水燒開，加鹽，食用油，倒入花菜煮至斷生，撈出。

3、用油起鍋，下入姜片、蒜末爆香，放入火腿片，拌炒。

4、倒入焯過水的花菜，翻炒均勻。

5、加入少許清水，放入適量鹽，炒勻調(diào)味。

6、倒入適量水淀粉勾芡,撒上蔥段，拌炒均勻即可。

小貼士

火腿的香味與花菜相結(jié)合，味道好，把花菜切小一點(diǎn)更加入味哦。

火腿的營(yíng)養(yǎng)功效

健脾開胃，生津益血，滋腎填精

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