導(dǎo)讀我國蘋果栽培品種選擇有兩個階段，第一階段是“列果分爭”：印度青、黃香蕉、金帥、王林、元帥等品種輪番上陣。第二階段是“紅富士蘋果一花獨放。”一個品種，久盛必衰....

我國蘋果栽培品種選擇有兩個階段，第一階段是“列果分爭”：印度青、黃香蕉、金帥、王林、元帥等品種輪番上陣。第二階段是“紅富士蘋果一花獨放。”

一個品種，久盛必衰。在當下，各種新的蘋果品種也被選育出來推向了市場。富士系芽變品種暫不多提，像魯麗蘋果等早熟品種近年來也在市場上炒的火熱。

另外，還有黃金維納斯蘋果、秦脆蘋果、美味蘋果、紅肉蘋果、瑞香紅等新蘋果品種。

可能很多人都有一個預(yù)感，蘋果品種的更替或許這些年就會到來。紅富士蘋果不可能永遠一家獨大，百花齊放的蘋果市場才真正的長久。

不過，在這么多蘋果新品種中，該如何做抉擇呢？？

以筆者的個人觀點來看，選擇蘋果品種有四個要素。排在第一位的是蘋果要好看，長的要有特色，有亮點。往往這樣的新品種蘋果在剛剛開始的時候能吸引眼球，賣上高價。

雖然現(xiàn)在很多人都呼吁要重視蘋果的風(fēng)味，重風(fēng)味，輕外觀。但大家心里都明白，對于一般果農(nóng)來說，決定蘋果價格的往往是收購商。收購商判定蘋果的價格，主要還是靠的還是外表，外表難看的蘋果說得天花亂墜，目前還是賣不了錢。

所以，重視外表是第一要素。

除了外表好看外，能久放則是第二要素。

不能久放的蘋果價格必然受到影響。易貯藏、易運輸?shù)奶O果賣起來才能游刃有余。不會輕易就砸手里。紅富士蘋果品種這么多年了，很少有過滯銷，跟能久放不變質(zhì)有著很大的關(guān)系。只要銷售時間線拉的夠長，就不怕價格暫時降低。

排在第三位的，就是種植管理成本。不套袋、不鋪反光膜的依然能全上色、高顏值的品種肯定是好品種。產(chǎn)量高，次果少的品種肯定也是好品種。

第四位的才是蘋果的風(fēng)味和口感。風(fēng)味和口感看似很重要，那是長期來說。只要蘋果的風(fēng)味和口感不是太難吃，就基本符合市場了。

再說了，蘋果的風(fēng)味和口感受環(huán)境和種植管理影響太大了，好口感的品種，管理技術(shù)不行，水肥不行，口感也不行。

無論消費者還是收購商對口感的評價都是滯后的，很難在短時間內(nèi)影響一個品種的果品價格。

長久來看，難吃的蘋果肯定沒市場。但短期來看，只要不太難吃，就不會有啥影響。

所以，風(fēng)味和口感可以排在第四位。

當然了，如果一個蘋果品種又好吃，產(chǎn)量高，口感又好，又能久放，又好看，那自然好了。但這么多年了，能達到這個標準的也就紅富士蘋果勉強可以。

其它品種多多少少都有某一方面的短板。如何取舍，是我們該衡量利弊后做出的選擇。尤其是各種新的蘋果品種，說得天花亂墜，看似各方面完美，實際種植起來總有很多缺點。

應(yīng)當謹慎對待，看新品種的優(yōu)點能否掩蓋其缺點。