導讀導語：現在市場上的美食有很多，不僅有很多美味的飯菜，還有很多美味的小零食。現在市場上美味的小零食有很多，這些小零食不僅口味多，還很好吃，深受大家的喜愛。其實....

導語：現在市場上的美食有很多，不僅有很多美味的飯菜，還有很多美味的小零食。現在市場上美味的小零食有很多，這些小零食不僅口味多，還很好吃，深受大家的喜愛。

其實市場上的一些零食自己在家也能做出來，這些零食做法簡單，一學就會。不僅味道好，吃起來還有成就感。甜品師教你在家自制果凍酸奶，做法簡單，1次就做成功，香甜好吃。

果凍酸奶是現在很流行的一種零食，果凍酸奶不僅做法簡答，吃起來還非常爽口，小編今天給大家介紹的就是美味果凍酸奶的做法，大家快來看看吧。

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果凍酸奶

By 獅子座的BLUE

配料：

白涼粉 10克、水 250克、酸奶 200克、水果 適量

步驟1.提前稱量好所需食材，水果切成小顆粒，清水分30克一份，220克一份

步驟2.將白涼粉倒入30克的清水中，攪拌均勻

步驟3.鍋中倒入220克清水，水開后離火，倒入之前有白涼粉的清水，攪拌均勻

步驟4.將白涼粉液體倒入量杯中，有個小嘴，方便倒液體

步驟5.將切成小顆粒的水果放入模具中

步驟6.倒入白涼粉液體

步驟7.自然涼卻后，就可以凝固了

步驟8.放在冰箱里冰一冰，然后加在酸奶里，味道很好呦

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烹飪小貼士：

1果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。
2.大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物添加劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的濕潤度，改善便秘。
3.果凍的另外一大好處就在于它的低能量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。

大家是喜歡吃果凍，還是喜歡喝酸奶呢？

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