導讀平時有很多人喜歡吃大蒜，不管是用來爆鍋增香，還是平時吃餃子的時候做成蒜泥蘸著吃，都是不錯的。它能起到去腥還有提味的作用，所以說很受大家的歡迎，而且吃大蒜還能....

平時有很多人喜歡吃大蒜，不管是用來爆鍋增香，還是平時吃餃子的時候做成蒜泥蘸著吃，都是不錯的。

它能起到去腥還有提味的作用，所以說很受大家的歡迎，而且吃大蒜還能給口腔帶來殺菌消炎的作用，也能調節腸胃。

這也讓很多花友平時家里都常備幾頭大蒜，不過有有些花友又覺得，平時大蒜吃得太多，有一點吃膩了，想知道有沒有其他類似的蔬菜呢？

的確是有的，它就是小根蒜，它吃起來口感是跟其它蔬菜有很多類似，而且它最底部有一個小小的蒜頭。

小蒜頭吃起來跟大蒜的味道是相差不多的，但是它的整體非常嫩，而且還可以直接炒成非常美味的炒菜，也很受飯店餐館的歡迎，所以很多花友也想在家里種植一些，其實是非常簡單的，今天花花就來帶大家看一下。

一、養護條件

在種植小根蒜之前，首先我們要選擇合適的土壤。關于這種小蔥蒜，有很多花友曾經反應在野外很多地方見過它。

那么在什么地方生長最多呢，一般都是比較平坦的土地，而且土壤都是砂質土壤，在這里小根蒜生長得無憂無慮，一長就是一大群，而且整體吃起來特別的嫩。

那么我們如果在家里種植的話，當然也應該遵守它的自然規律，給它準備一些疏松透水性比較好的砂質土壤。

在澆水的時候也有一點講究，比方說在小根蒜的根莖還未膨大的時候，我們澆水時盡量是干透澆透。

但是當小根蒜的根莖已經逐漸開始生長的時候，那這個時期的它實際上是需要更多的水分來支持的，那么它的根莖才會膨大起來。

所以這個時候大家要保證土壤的基本濕潤，不要干透太久，否則會對它的生長造成不好的影響。

二、施肥

而且我們在養護的時候也要注意施肥，后期肥力如果能及時跟上，那么它的生長狀態肯定也是很好的，那我們吃起來的味道也是相當美味。

那么肥料具體都要怎么施加呢？當它剛剛開始生長的時候，大家盡量不要施加太多的肥料，僅僅是在澆水的時候，順便添一點點到水里就可以了。

當它已經茂盛生長起來，而且底下的小根蒜也已經開始膨脹，那么這個時候我們就要適當給它施加多種肥料的集合。

比如說可以準備一點腐熟過的淘米水兌水進行澆灌，如果大家平時不喜歡自制淘米水，那么也可以找一些固體肥料，比如說腐熟的雞糞肥、牛糞肥等等。

將它們直接鋪在盆面上，那么這樣澆水的時候，肥力也能夠隨著水分下滲到根系中，以便它吸收。

當然大家在施肥的時候，一定要酌情施加，不要一下子施加太多，否則對它的根系和整個植株的傷害都是很大的。

大家平時喜歡吃小根蒜嗎？你有哪一些養護的技巧的話，也可以在評論區里面和大家一起分享。