導(dǎo)讀豆腐是我們生活中極其常見且受大眾喜愛的家常菜之一，不僅歷史悠久，且本身含有豐富的營養(yǎng)成分，向來有著“植物肉”之稱。豆腐的做法極其豐富，可以做湯、可以做熟食、....

豆腐是我們生活中極其常見且受大眾喜愛的家常菜之一，不僅歷史悠久，且本身含有豐富的營養(yǎng)成分，向來有著“植物肉”之稱。

豆腐的做法極其豐富，可以做湯、可以做熟食、可以做涼菜、甚至可以加點老抽直接生吃~那么今天小閩就為大家推薦一道簡單且美味的豆腐做法——干煎豆腐。

食材準(zhǔn)備：豆腐、蔥花、蒜泥。

步驟做法：

1、將豆腐切塊，準(zhǔn)備好蒜泥和蔥花。

2、準(zhǔn)備調(diào)料——在碟中倒入適量蠔油，撒入少許白糖、雞精，再倒入一點醬油，最后入水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3、熱鍋熱油，豆腐下鍋煎至正反面呈金黃色，然后均勻倒入事前調(diào)好的調(diào)料，撒下蔥花和蒜泥。

4、小煎片刻即可收鍋，一道美味的家常干煎豆腐就完成啦。

做法雖然簡單，但可不能忽略原材料的重要性。

只有天然的原材料才能做出健康美味的家常菜。