導讀導語：生活中所吃到的食物有很多都是人工加工出來的，最典型的就是人們最愛吃的香腸，還有一種食物也是人工制作出來的，這是用豬肉制作出來的，還有一點臘肉的味道。其....

導語：生活中所吃到的食物有很多都是人工加工出來的，最典型的就是人們最愛吃的香腸，還有一種食物也是人工制作出來的，這是用豬肉制作出來的，還有一點臘肉的味道。

其實就是中國版的臘肉，只不過味道不是很重。想不想知道這是什么食物呢？培根到底是什么肉，為什么有點臘肉的味道，加上蘑菇超美味，這個食物就是美味的培根。

培根就是用豬肉制作出來的，有點淡淡的臘肉味，加上蘑菇一起烤制出來的味道很特別，不過卻是相當的好吃，并且制作還很簡單，接下來就和小編我一起制作一份培根烤蘑菇吧！

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培根烤蘑菇

By 尋找米米

配料：

口蘑 12朵、培根 2片、干酪片 2片、黑胡椒粉 少許

步驟1.口蘑沖洗干凈，菌炳去掉，在菌褶處輕輕劃上幾刀。

步驟2.培根和干酪片切碎，放少許黑胡椒粉，拌勻。

步驟3.學廚烤盤鋪上一張錫紙，刷薄薄一層油。

步驟4.舀一勺培根干酪，填入口蘑里，稍微壓實一些。

步驟5.填好內餡的口蘑擺在烤盤上。放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤20分鐘，干酪融化且口蘑熟透即可。

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烹飪小貼士：

1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，里面還可以加上自己喜歡吃的蔬菜一起烤制哦；
2.烤箱要提前預熱，烘烤時間在20分鐘左右就可以了，軟硬程度根據自己的喜好來定；
3.蘑菇清洗后需要在蘑菇里面劃上幾刀，這樣會更容易入味；
4.培根營養豐富，含有脂肪、膽固醇、碳水化合物以及磷、鉀、鈉等微量元素，具有開胃驅寒，健胃消食等功效；
5.蘑菇富含多種維生素，具有“維生素A寶庫”之稱。

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