對于肯德基的蛋撻，我一直報以吹爆的態(tài)度，因?yàn)樗^對是市售蛋撻最好吃的那批...之一

這兩天肯德基以蛋撻本身為基礎(chǔ)出了一款：北美公爵藍(lán)莓蛋撻，大概就是在普通蛋撻之上多加了公爵藍(lán)莓果醬，聽起來稍微有種錦上添花的感覺，但究竟會不會更好吃果然還是要吃過才知道

所以今天就來嘗嘗看肯德基新品北美公爵藍(lán)莓蛋撻味道如何吧

一只肯德基北美公爵藍(lán)莓蛋撻重62.7g，價格方面單點(diǎn)是8.5元，比普通蛋撻貴了1.5元也相應(yīng)的多了10g左右的重量（應(yīng)該是加了藍(lán)莓醬的關(guān)系）

把他放在我的小砧板上，我的這只蛋撻上有5枚完整的藍(lán)莓，藍(lán)莓醬看起來滿的都快溢出來了

切兩半開吃~

從切面能看到在蛋撻底部還有一層藍(lán)莓，蛋液凝結(jié)的固體被上下兩層藍(lán)莓醬夾在中間

入口是非常濃郁的藍(lán)莓味、甜和酸味，然后蛋撻本身的奶香才隱約被吃出來，因?yàn)樗{(lán)莓醬沒有特別甜，減少了蛋液使得整個蛋撻的甜度不升反降，似乎比普通蛋撻甜度稍低一丟丟

口感方面肯德基蛋撻皮一次如既往的酥脆和富有層次，藍(lán)莓醬帶來的濕潤和粘稠感相當(dāng)足

然后單獨(dú)嘗了下藍(lán)莓果肉，果肉的味道在吃過蛋撻整體之后顯得較為清淡，甜度比藍(lán)莓醬低很多

最后一口惹~

吃完啦︿(￣︶￣)︿

肯德基的蛋撻皮無論層數(shù)還是酥脆程度都非常棒，會優(yōu)于我在外面買現(xiàn)成蛋撻皮自己做出來的

而在加入了略多的藍(lán)莓這個要素之后，藍(lán)莓味成為了整體味道中最有存在感的部分，蛋撻液本身的香甜被掩蓋了很多

對這個蛋撻的喜愛程度應(yīng)該和愛不愛吃藍(lán)莓有關(guān)，我個人的話其實(shí)會更喜歡普通版本的蛋撻...當(dāng)然這個偶爾換換口味也蠻好吃啦，所以

現(xiàn)食研評分：4.1（滿分5）

關(guān)于北美公爵藍(lán)莓蛋撻這個名字，公爵藍(lán)莓其實(shí)是藍(lán)莓的一個品種（Duke,音譯為杜克意譯為公爵）....在國內(nèi)完全可以種植，所以其中北美應(yīng)該不是指從北美進(jìn)口而是他老家在北美（是1998年北卡羅來納州立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站的培育種）