當前位置:首頁>美食>南充美食一條街高坪 南充高坪寶藏秘境中的地道美食
發布時間:2024-10-23閱讀(9)
南充不僅有閬中古鎮,還有一個匯集了古鎮、仙山、濕地、特色美食、風味小吃的寶藏高坪區。相較于閬中古鎮的名滿天下,南充高坪的景色顯得低調而獨具文化魅力,但凡體驗過的旅人,皆贊嘆不已。
高坪區地處嘉陵江中游東岸,是川東北區域中心城市——南充市所轄三區之一,文化底蘊深厚,旅游資源豐富,素有“絲綢之鄉”“柑橘之鄉”的美譽,高坪處于成渝經濟區北部,西距成都200公里,南至重慶150公里,坐擁嘉陵江76公里江岸線,獨享嘉陵江東岸。
高坪人文璀璨,資源豐富。自古以來即以“果州”著稱,漢置安漢縣,隋設南充縣,1993年撤縣建區,迄今已有2200多年歷史。宋代白塔、淳祐故城、凌云山、金城山、天下第一曲流等為代表的自然人文景觀聞名遐邇。

印象嘉陵江濕地公園:恍若走進歐洲,超級出片
在南充高坪區有一處寶藏濕地公園 ,既可以欣賞到嘉陵江江水滔滔而流 ,又可以眺望優美的下中壩嘉陵江大橋,以及那水棲息的水鳥, 它就是印象嘉陵江濕地公園。 江畔蘆葦隨風搖曳 ,江上漁船逐浪前行 ,左岸是鱗次櫛比的高樓大廈 ,右岸是色彩斑斕的濕地公園。

秋去冬來,嘉陵江兩岸慢慢的沉寂下來,偶爾有幾艏打漁的小船在前行。寧靜的江畔,一邊有著江畔餐吧,充斥著濃郁的煙火氣息;另一邊是川東北的金融中心,高樓林立,也印證了南充經濟的高速發展。一道兩段式的弧形長橋橫跨嘉陵江兩岸,勾勒出一幅“小歐洲”式的唯美景致,倘若日出日落來此,走一走,看一看,迎著朝霞或余暉,靜候粉紅的霞光灑滿臉龐,那種極致溫柔而浪漫的景色,仿佛置身歐美都市電影之中

南充凌云山,有左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武之獨特地貌,是一座契合中國古代風水天文的景物奇觀,堪稱東方風水地理輿術研究領域中十分罕有的地貌形態活標本。
凌云山山巒疊嶂,四季萬畝松柏蒼翠蔥蘢,凌云群峰云涌霧繞;山下湖水碧波蕩漾,山中時傳古剎鐘聲。山水秀美,氣候宜人,秀絕天下。
徒步這座有著“中國最美丘陵秘境 ”美譽凌云山,走進天然的森林氧吧,洗滌身心的繁雜,到三清殿朝圣。道觀、佛像同居一山,盡顯道法自然和諧之意。在山腰處還能體驗玻璃橋,俯瞰凌云山幽靜的美景,還可以看到“二龍戲珠”的奇觀。


龍門古鎮,往昔的“小香港”
傳說鯉魚躍龍門的源頭就在南充高坪區的龍門古鎮。它是南充三大古鎮之一,自宋代建鎮,距今已有千年歷史。北宋《元豐九域志》有書“果州之北30里有龍門”,可見龍門古鎮歷史悠久。在2000年8月,國家郵政局在當時龍門鎮首度發行《小鯉魚跳龍門》小型張特種紀念郵票,也就是承認了高坪龍門為“鯉魚跳龍門”民間傳說的源頭,因此更加聲名遠揚。
往昔的龍門古鎮,因靠近嘉陵江,故而繁花似錦。九宮十八廟香火旺盛,南充最大的絲紡廠、棉紡廠集于此地,古鎮職工多達兩萬人,被譽為“小香港”。古建筑為清一色瓦房,氣勢恢宏、布局嚴謹,廊房相連,街巷縱橫。“九宮十八廟”聞名遐邇,龍王廟、安福宮至今香火旺盛,萬壽宮、關帝廟至今猶存。大巖山森林公園林茂花香,古鎮碼頭風韻猶存。

來南充必吃的美食
高坪特產| 螺溪河土鴨
發源于金城山下的螺溪河,蜿蜒百里,潤澤兩岸,孕育出長樂、東觀、螺溪等魚米之鄉。這里寬闊的水域,清純的水質,繁茂的水生植物,豐富的魚蝦螺類及浮游生物,為水禽儲備了足夠的天然餌料。得天獨厚的地理環境,為放養土鴨提供了優越條件。自古以來,螺溪兩岸的人們逐水發展養鴨業,螺溪河鴨棚子遠近聞名。螺溪河土鴨富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1及B2、鉀、鈉、鈣、氯、磷、鐵、核黃素等成分,具有益陽、養胃、補腎、消腫、填虛祛火、止咳化痰等食療作用。

高坪區不僅有絲綢文化,更有讓人垂涎欲滴的美食文化。從鮮香麻辣二家兔、濃郁可口的龍門砂鍋、東觀辣子雞,到冬菜汗蒸酥皮肘、冬菜香醋罐罐雞等系列冬菜特色美味菜肴,足以反映出高坪美食文化的源遠流長。若論平時的一日三餐,冬菜可是高坪人不可或缺的美食,高坪的煙山冬菜有200多年的歷史。冬菜也就是大家說的芥菜,是高坪的美食名片,也是中國傳統名腌菜之一。青居鎮現已被中國食品工業協會評為“中國冬菜第一鎮”


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