導(dǎo)讀大家好我是佳哥，今天給大家介紹一些臨沂的農(nóng)家特色美食。歡迎閱讀臨沂是個大城市，大城市最不缺美食了。臨沂雖然是個大城市，但是城市的大是鋪的面積大，內(nèi)在除了北城....

大家好我是佳哥，今天給大家介紹一些臨沂的農(nóng)家特色美食。歡迎閱讀

臨沂是個大城市，大城市最不缺美食了。臨沂雖然是個大城市，但是城市的大是鋪的面積大，內(nèi)在除了北城新區(qū)最新，其他老城區(qū)城中村較多，正因?yàn)槿绱耍菂^(qū)分布了太多的各樣式的農(nóng)家樂飯店。

這些位于城中村，城邊村，城鄉(xiāng)結(jié)合部的農(nóng)家樂，風(fēng)格各異，菜品種類多而且又獨(dú)具特色，幾乎每個都有自己的特色主打菜。今天要介紹的這個特色是我們單位附近的，部門聚餐經(jīng)常去的一家。在這里也只是單純介紹菜品。

1??首先這道菜是生炒排骨，這個炒排骨以醬香為主調(diào)，參考了臨沂炒雞的做法，吃起來其實(shí)和臨沂炒雞一個味道，香辣味和醬香味完美結(jié)合，肉質(zhì)軟爛入味，非常下飯。

2??這第二道菜可是大有來頭，我們臨沂的特色美食，花生渣炒秋米豆。這個秋米豆就是那種爬秧子的青扁豆。切成細(xì)絲過油或者焯水弄熟，炒香花生渣干辣椒再放秋米豆絲翻炒，非常好吃。

3??這第三道就是老廚鯉魚雞蛋湯。這道菜是把酸湯鯉魚和老式酸辣雞蛋湯結(jié)合在一起了，雞蛋湯融合了魚湯的鮮味，魚肉入味，非常鮮美。

4??這第四道菜是清燉豆腐，簡單的蔥姜蒜花椒干辣椒爆鍋，然后用高湯把豆腐慢慢的咕嘟，直到豆腐軟嫩嫩，筷子一夾顫顫巍巍的狀態(tài)，就可以了。

5??這第五道菜是一道開胃小菜，用煮熟的黃豆，加小香蔥、小米辣、味極鮮、鹽、香油拌勻即可。可好吃了。

6??這第六道菜是香椿芽炒雞蛋，香椿芽炒雞蛋是真的好吃，喜歡的吃不夠，不喜歡的一下也不想吃，就像螺螄粉給人的感覺一樣。

7??第七道菜件大豐收，里面有臨沂的李莊麻花，山雞蛋，油炸花生米，臨沂老咸菜，小香蔥，然后卷煎餅吃，別提多美味了。

本期就為大家介紹這么些臨沂美食，后續(xù)有機(jī)會還會給大家介紹更多的農(nóng)家樂美食。歡迎留言交流。