導讀普通的紅燒肉太過油膩，但是加入白蘿卜后，五花肉肥而不膩、白蘿卜軟糯入味、湯汁鮮香開胃！有了這道菜，米飯能吃三大碗！By眉眉健康廚房用料五花肉500克白蘿卜1....

普通的紅燒肉太過油膩，但是加入白蘿卜后，五花肉肥而不膩、白蘿卜軟糯入味、湯汁鮮香開胃！有了這道菜，米飯能吃三大碗！

By 眉眉健康廚房

用料

• 五花肉 500克
• 白蘿卜 1根

做法步驟

1、準備好所有的材料

2、500克五花肉洗干凈后切塊，放入炒鍋中焯水

3、多用鍋充分預熱后，加入植物油加熱至產生油紋，放入焯好的肉炒至變色

4、倒入4勺生抽、1勺老抽、1勺糖、翻炒均勻

5、加水沒過五花肉后，蓋上鍋蓋1600瓦煮開

6、倒入白蘿卜，轉500瓦燉約30分鐘

7、開蓋加入一勺鹽調味，收一下汁，即可盛盤

8、白蘿卜吸收了肉汁，軟糯可口，五花肉肥而不膩，有了這道菜米飯能吃三大碗！

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