導讀導語：好吃的糯米棗糕，一浸泡二攪拌三蒸制，簡單易上手，香甜又軟糯棗糕是我們平時都會吃的一種小糕點，香甜美味，吃起來的口感特別的棒，一般情況下，棗糕都是用面粉....

導語：好吃的糯米棗糕，一浸泡二攪拌三蒸制，簡單易上手，香甜又軟糯

棗糕是我們平時都會吃的一種小糕點，香甜美味，吃起來的口感特別的棒，一般情況下，棗糕都是用面粉搭配紅棗做出來的，我要教大家的這款棗糕，則是用糯米搭配上紅棗做成的，糯米是經常被用來做粘性小吃的，多種甜品的主要原料都是糯米，糯米的軟糯香甜，是制作這些小甜點非常重要的特點之一，而且糯米的營養成分也是非常豐富的，對于健脾養胃、補中益氣都有著非常不錯的效果。

將糯米搭配上紅棗做成的糯米棗糕，吃起來軟糯香甜，非常的美味，而且還非常的有嚼勁，讓人們吃下去，會有更好的享受，做好的糯米棗糕，可以當做小零食吃，也可以在早餐的時候，切成一塊吃，都是非常不錯的選擇，所以非常建議大家在家學著做一做這道美味的糯米棗糕，嘗一嘗這不一樣的美味，而且大家也可以放心，這款糯米棗糕制作起來非常的簡單，很容易就能上手的，下面我便將這道糯米棗糕的做法分享給大家。

糯米棗糕的做法：

備用食材：糯米500克，紅棗適量；

制作過程：第一步，將糯米用清水淘洗干凈后，放在水中，浸泡上最少4個小時的時間；

第二步，紅棗也需要放在溫水中，充分泡發后，清洗干凈；

第三步，泡好的糯米，上鍋蒸上15分鐘的時間，同時也將紅棗放在糯米上面，一起蒸熟；

第四步，蒸好之后，先將紅棗取出來，在蒸好的糯米中，加上開水，邊加開水邊攪拌，直至糯米被攪拌至出現粘稠的狀態，繼續上鍋蒸上20分鐘的時間；

第五步，蒸熟的糯米取出來后，趁熱再次攪拌許久，然后放涼；

第六步，晾涼后的糯米放在玻璃容器中，按照一層米一層紅棗的放置；

第七步，直到將容器填滿，覆上一層保鮮膜，按平，放上重物壓實，壓上一晚上的時間；

第八步，脫模后的糯米棗糕，上面用余下的紅棗裝飾一下，就可以開吃了。

烹飪小技巧：1、裝在玻璃容器中，比較容易脫模，所以我選擇的是玻璃的容器，制作糯米棗糕的糯米，必須得是充分的泡發，這樣在蒸的時候比較容易蒸熟，而且吃的時候也會比較粘，口感才會好。

2、好吃的糯米棗糕，制作起來也是非常簡單易上手的，只需要經過一浸泡二攪拌三蒸制的簡單工序，就可以制作出來香甜又軟糯的糯米棗糕，喜歡吃棗糕的，便可以嘗試著這樣做一做，平時總是吃用面粉做出來的棗糕，這次便做上一份不一樣的糯米棗糕吃。

3、糯米棗糕的做法，簡單易上手，軟糯又香甜，讓你越吃越想吃。

如果大家覺得這款糯米棗糕的做法還不錯，可以幫助到你，那么就動動你的小手，收藏起來自己做著吃，或者是分享給更多需要的人！