導(dǎo)讀土豆是最常吃的一道菜，大眾口味人體不可缺少一種食物，羊排雖然有點(diǎn)貴哈哈哈但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，今天教大家一道美食，它就是小土豆燒羊排，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富，老好吃了，....

土豆是最常吃的一道菜，大眾口味人體不可缺少一種食物，羊排雖然有點(diǎn)貴哈哈哈但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，今天教大家一道美食，它就是小土豆燒羊排，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富，老好吃了，下面就把這道菜教程告訴大家

做法，羊排洗凈切塊，冷水下鍋煮出血沫，土豆去皮洗凈，大土豆切塊，小的不用，紅椒洗凈切段，鍋到油燒熱，放入羊排炸至兩面上色撈出，另起鍋燒熱，倒入土豆炸至金黃，羊排下鍋，撒入料酒炒香，加入紅椒翻炒，調(diào)入辣椒醬炒勻后，起鍋即可。注意，這個(gè)土豆切塊后，要放冷水中泡一會(huì)，洗去淀粉，專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)，保肝護(hù)腎，一般人都可以食用，尤其適合女性食用，消化功能不良者不宜多吃