導(dǎo)讀#家庭美食大賞#朋友們，那我們就直接進(jìn)入正題啦！說(shuō)到海鮮，這我可有發(fā)言權(quán)啦！大家知道湛江嘛，是一個(gè)地道沿海城市。湛江舊稱“廣州灣”，別稱“港城”。作者我呢就....

#家庭美食大賞#

朋友們，那我們就直接進(jìn)入正題啦！說(shuō)到海鮮，這我可有發(fā)言權(quán)啦！大家知道湛江嘛，是一個(gè)地道沿海城市。湛江舊稱“廣州灣”，別稱“港城”。作者我呢就是這個(gè)城市中某個(gè)小鎮(zhèn)的姑娘啦！想必大家都聽說(shuō)過(guò)湛江生蠔吧？嘿嘿，沒(méi)聽過(guò)也沒(méi)事。下面呢，我就跟小伙伴們介紹一下我們大湛江的特色美食啦，你們猜猜是什么。沒(méi)錯(cuò)，就是我們的螃蟹啦[可愛(ài)]

想起小的時(shí)候，在小鎮(zhèn)上悠閑的生活，周末的空閑時(shí)間里，父母就會(huì)開動(dòng)我們家里的小摩托車，捎上我和媽媽，就興高采烈的向海邊出發(fā)啦，路程很近很近的呢。一路開著車，到了海邊就可以盡情享受海風(fēng)了。每天的下午時(shí)間，一艘艘漁船就陸陸續(xù)續(xù)地向岸邊靠來(lái)了。我們這一邊呢，有很多很多等待漁船回來(lái)的商家，還有特意趕來(lái)購(gòu)買新鮮海鮮的人們，哈哈，大家都是小吃貨呢。不一會(huì)兒，岸邊的海鮮就被搶光啦。口說(shuō)無(wú)憑，上圖片。來(lái)吧，我們欣賞一下這只大螃蟹的誘惑吧！

嘿嘿，看到螃蟹，是不是很多喜歡吃海鮮的朋友們嘩嘩的流口水啦！這里的螃蟹有很多的蟹黃噢，營(yíng)養(yǎng)又美味。真的很好吃噢，有興趣的話，來(lái)品嘗一下湛江的海鮮吧，實(shí)力推薦，期待大家的到來(lái)噢！湛江歡迎你們喲！

在這里呢，螃蟹的煮法也是很講究的呢！我有一個(gè)姑母，以前就是居住在靠近海邊的小鎮(zhèn)中，還記得她們家以前也是開漁船打漁的，所以呢，造了一座小木屋在海邊的沙灘上（當(dāng)然啦，肯定不會(huì)特別靠近海水處，漲潮了怎么辦，哈哈）在這里一般都能吃上特別特別新鮮的海鮮美食，漁船一回來(lái)，螃蟹上鍋，美味也就上桌啦！

姑母煮螃蟹的老方法，還是挺實(shí)用噠。煮螃蟹呢，鍋里是不能放入水的（不知道其他地方是怎么樣的），接著把螃蟹清洗干凈，在鍋里放一個(gè)蒸盆，放入大鍋中，二十分鐘就可以出鍋了噢。（當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程里，還是要很好地把握火候的）大家不妨試一下啦。接下來(lái)繼續(xù)看下一張圖片吧！這是我們家庭聚餐的幾組照片，海鮮占了一大部分呢。實(shí)不相瞞，真的超級(jí)超級(jí)美味。

嘿嘿，妥妥的誘惑吖。大蝦來(lái)了，又脆又可口的煎魚也上桌了。說(shuō)到這個(gè)煎魚呢，它的做法也很簡(jiǎn)單噠！鍋中放多些油，油鍋熱完之后，就把新鮮的魚放進(jìn)去啦，呲啦呲啦的聲音真的特別解壓。大概蒸個(gè)十來(lái)分鐘就可以?shī)A出碟中啦。

這個(gè)呢就是我們平時(shí)說(shuō)的皮皮蝦啦（也是作者我的最愛(ài)）偷偷告訴你們，這滿滿一大筐都不夠我一個(gè)人吃的。這個(gè)皮皮蝦也是同螃蟹的煮法差不多的，只是煮的時(shí)候鍋中要放少許的水，大概個(gè)二十分鐘，美味出爐啦，熱力推薦，特別是帶膏的這一種，吃起來(lái)簡(jiǎn)直不要太美味啦！

上圖這個(gè)是自家每年都會(huì)曬的魚干之類，這種真的是很好吃，很下飯，配上酸菜一起煮，味道絕了，可以連吃好幾碗的白粥。在我家里，我最記憶深刻的就是媽媽每年都是曬魚干了。新鮮的大雨買回來(lái)，之后洗干凈，再用繩子一串，掛在自家樓頂上，然后曬一段時(shí)間，別看這么容易，這項(xiàng)工程可不簡(jiǎn)單了呢！若家里沒(méi)辦法去制作的話，這邊的海鮮干貨市場(chǎng)也是琳瑯滿目，可供自由選擇啦。實(shí)話說(shuō)，我們這邊的人都很愛(ài)吃，我猜，大家也會(huì)喜歡吃的啦。

接著繼續(xù)往下看，這是我剝的一整碗皮皮蝦，誘惑吧，家里的小孩子們都會(huì)喜歡吃的。吃起來(lái)太幸福了，哈哈，建議大家都學(xué)一下下面我分享的這個(gè)方法噢。

首先呢，先將皮皮蝦翻到背部，把它后面的也就是它的“小腳丫”拔下，接著呢，再翻過(guò)來(lái)把它的軀殼邊緣慢慢扣松開來(lái)，也可以選擇一層一層的剝，最后你就可以得到一個(gè)完整的蝦肉啦，聽起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢，沒(méi)錯(cuò)，吃貨的世界就是這么快樂(lè)。趕緊動(dòng)起來(lái)嘗試一下吧！

這一大桌子的菜，都是我們的家常便飯啦，分享給大家看一看，有興趣的話都我們的湛江嘗嘗鮮吧，肯定不會(huì)讓你失望的。當(dāng)然，不僅只有海鮮，還有我們沿海城市的美景，一定妥妥的吸引你的眼球。接著，下面是剁椒魚頭和作者本人做的蒸羅非魚，看起來(lái)還不錯(cuò)吧，其實(shí)真的挺好吃的，大家也可以嘗試一下這樣的做法。

來(lái)了來(lái)了，我們繼續(xù)欣賞一下美食的誘惑。下圖是我們的湛江生蠔，我們也有很多種做法哦。比如清煮，燒烤，加上蒜蓉，簡(jiǎn)直不要太美味啦！小伙伴們?cè)囋嚳脆蕖?/p>

看了這么多美食的照片，有沒(méi)有誘惑到我們的讀者們吖，我想多多少少都會(huì)有的。歡迎小伙伴們過(guò)來(lái)湛江品嘗噢！我們這里的海鮮肯定不會(huì)讓你們失望的，我們大湛江也不會(huì)讓你們失望噠，湛江的景點(diǎn)也很值得大家游玩的，比如湖光巖，孔子文化城等等。小伙伴們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦，這么多美味的海鮮，不來(lái)一次的話，那可就是一個(gè)遺憾咯，朋友們，快快來(lái)吧，別錯(cuò)過(guò)這些美味。最后呢，再放幾張海邊的照片吧。如此美食，此番美景，所謂美食加美景，大開眼界，還不迅速行動(dòng)嗎？

自由是很多人所向往的，而我也認(rèn)為，大海的世界也是屬于自由的世界。天地?zé)o邊界，每一天的太陽(yáng)升起，夕陽(yáng)西下，都是大自然的規(guī)律。我們無(wú)法自由的改變規(guī)律，但是，我們可以記錄美好。美景常在，心中的美好也會(huì)保持，我們會(huì)一直向往我們的生活。漂浮于海，沉寂于心，海洋帶來(lái)了很多美好，讓我們共享快樂(lè)。

這次的分享就到這里啦，歡迎小伙伴們來(lái)湛江旅行游玩，最重要的當(dāng)然是吃遍這里的海鮮啦！

聲明：文章所有圖片由本人拍攝