導讀麻辣花蛤是一道以花蛤為主要食材的菜肴?；ǜ蛲ǔＲ脖环Q為花甲。花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且物美價廉。材料:花蛤，蔥，姜，蒜，花椒，麻椒....

麻辣花蛤是一道以花蛤為主要食材的菜肴?；ǜ蛲ǔＲ脖环Q為花甲?；ǜ蛉赓|細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且物美價廉。材料:花蛤，蔥，姜，蒜，花椒，麻椒，干紅辣椒，料酒，香油，香菜等等

蔥，姜，蒜，花椒，麻椒，干紅辣椒，香菜切好備用

熱鍋加油蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、干紅辣椒爆香，放入花蛤烹料酒旺火爆炒，切記鍋一定要燒熱才能達到爆炒的效果

翻炒均勻后可以蓋上鍋蓋稍微的燜一會兒，使花蛤殼完全張開，關火點香油調味兒，撒香菜段即可出鍋