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爆炒麻辣花蛤怎么炒好吃（麻辣花蛤這樣做真的太美味了）

發(fā)布時(shí)間：2024-10-23閱讀(19)

導(dǎo)讀麻辣花蛤是一道以花蛤?yàn)橹饕巢牡牟穗取；ǜ蛲ǔＲ脖环Q為花甲。花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且物美價(jià)廉。材料:花蛤，蔥，姜，蒜，花椒，麻椒....

麻辣花蛤是一道以花蛤?yàn)橹饕巢牡牟穗取；ǜ蛲ǔＲ脖环Q為花甲。花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且物美價(jià)廉。材料:花蛤，蔥，姜，蒜，花椒，麻椒，干紅辣椒，料酒，香油，香菜等等

蔥，姜，蒜，花椒，麻椒，干紅辣椒，香菜切好備用

熱鍋加油蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、干紅辣椒爆香，放入花蛤烹料酒旺火爆炒，切記鍋一定要燒熱才能達(dá)到爆炒的效果

翻炒均勻后可以蓋上鍋蓋稍微的燜一會(huì)兒，使花蛤殼完全張開(kāi)，關(guān)火點(diǎn)香油調(diào)味兒，撒香菜段即可出鍋

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