導讀再有十幾天就要過年了，大家最近一定很忙吧，忙著準備過年的年貨吧，還有各種吃的吧，請問一下你們，你鹵肉了嗎，還沒鹵肉的，或者準備要鹵肉的，可以和我一起學習怎么....

再有十幾天就要過年了，大家最近一定很忙吧，忙著準備過年的年貨吧，還有各種吃的吧，

請問一下你們，你鹵肉了嗎，還沒鹵肉的，或者準備要鹵肉的，可以和我一起學習怎么鹵肉，今天鹵點雞爪吧，

主要食材：

雞爪，1000克，

配料：

蔥，姜，料酒，鹵料包，鹽，

制作方法：

1、把雞爪放入盆中，把雞爪尖剪刀剪掉，然后清洗干凈，

2、起鍋燒水，加入鹵料包，也可以自己調味，不過有點麻煩，加入蔥，姜，料酒適量，老抽上色，干辣椒5-6個，白糖提鮮，鹽適量，大火燒開，煮5分鐘左右，

3、然后倒入準備好的雞爪，攪拌一下，大火煮5分鐘，轉小火在煮15分鐘左右，雞爪就煮熟了，然后關火，泡1-2個小時，讓雞爪充分入味，

4、時間到了以后，就可以把雞爪盛出開吃了，

做法簡單，好吃的鹵雞爪就做好了，

溫馨提示：

以前我們大家都是自己配料，如今有賣鹵肉包的，方便快捷，省事，不喜歡的可以自己配調料。

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本文章是本人原創