導讀魚真的太好吃啦!從從前的大吃貨、大詩人蘇東坡現在到現在的我們魚肉是我們餐桌上必不可少菜品。但是又好吃又常見刺又不多的可能有部分同學不知道首先推薦的是黃骨魚—....魚真的太好吃啦!

從從前的大吃貨、大詩人蘇東坡現在到現在的我們

魚肉是我們餐桌上必不可少菜品。

但是又好吃又常見刺又不多的可能有部分同學不知道

首先推薦的是黃骨魚——我們這邊叫黃辣丁

這貨長這樣

這貨全身上下只有一根脊椎骨和肚皮上的肋骨，就沒有其他小刺了。

做法也是多樣的，可以火鍋，水煮，酸湯。

我們這邊比較喜歡的吃法是火鍋和比較辣的酸湯

第二推薦的就是桂魚鱸魚鉗魚之類的海魚

桂魚

鱸魚

鉗魚

這類海魚也是只有大刺，小刺統統都沒有，做法十分簡單，擺上蔥姜，淋上醬油料酒，開蒸！

肉質也嫩

最后說一下巴沙魚

只見其肉未見其形

也許有人說是龍利魚，龍利魚很貴的，市面上很多把巴沙魚當成龍利魚，但是絕大部分都是巴沙魚。

因為只見其肉，所以沒有一根刺！

做法也簡單多樣，煎炒炸燒都行，弄熟都可以吃。

最后總結一下。

黃骨魚比較便宜，我們這邊15-20一斤，肉質很嫩，我十分喜歡！

海魚類做法很簡單，但是稍稍有點貴，桂魚40多一斤，鱸魚鉗魚20多一斤，肉質也嫩！

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。就是形容桂魚啊！

最后的巴沙魚超市基本都有，也很便宜，做法多樣，一根刺都沒有。

這三種魚你們都吃過嗎？