導讀，我來為大家科普一下關于大青椒炒豬肝怎么做?以下內容希望對你有幫助!大青椒炒豬肝怎么做買回來的豬肝在水里浸泡一會兒，洗凈切薄片后再次洗凈，加入生抽、雞精，少....

，我來為大家科普一下關于大青椒炒豬肝怎么做?以下內容希望對你有幫助!

大青椒炒豬肝怎么做

買回來的豬肝在水里浸泡一會兒，洗凈切薄片后再次洗凈，加入生抽、雞精，少許淀粉、料酒抓勻靜置10分鐘；青椒洗凈去籽切成塊，蒜瓣去皮切片備用。炒鍋熱油，把蒜片煸香。加入青椒翻炒。腌制好的豬肝倒入，大火炒1-2分鐘。出鍋前給點白糖，翻炒均勻，收汁即可關火。出鍋，裝盤。,