導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于香菇鹵肉煲仔飯?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!香菇鹵肉煲仔飯大米洗凈，用水浸泡20分鐘雞肉剔出來雞骨架可用來煲湯剔出來的雞....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于香菇鹵肉煲仔飯?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香菇鹵肉煲仔飯

大米洗凈，用水浸泡20分鐘雞肉剔出來雞骨架可用來煲湯剔出來的雞肉切成塊狀，雞腎切成花把腌雞肉中的材料都加入料理碗中拌均勻腌制一下把醬汁先調(diào)好備用青菜，姜，切絲備好鍋底加入少許花生油，加入大米加入水煮開時(shí)讓其繼續(xù)中火煮至水收干在水慢慢開始發(fā)干，但還不是全干的狀態(tài)下碼入腌制好的雞肉蓋上姜子均勻地淋入醬油撒上姜絲再取一勺花生油順著鍋的鍋壁淋上花生油，這一次是為了讓鍋巴有點(diǎn)酥脆的一個(gè)重要步驟打入一個(gè)雞蛋再次蓋上蓋子另起鍋加入水煮開加入鹽，和少許油碼入青菜焯水?dāng)嗌纯蓳瞥龃a在砂鍋上即可出爐了成品圖成品圖成品圖成品圖成品圖,