火鍋料理、香茗野味

領(lǐng)略地道川菜，充盈豐富味蕾

今日份『成都新生活解碼手冊(cè)』

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今天文旅妹兒給大家推送的是

「舌尖味蕾 食成都」線路

出發(fā)！

#1食·滋味蓉城

川菜生活美學(xué)館（郫都區(qū)）—天佑祥萬(wàn)春老鹵（溫江區(qū)）—大擺龍門(mén)鎮(zhèn)·傳承川菜（溫江區(qū)）—云上餐廳（彭州市）—西花町（彭州市）—海窩子范鵝肉（彭州市）—積谷倉(cāng)文創(chuàng)火鍋（彭州市）

“舌尖味蕾 滋味成都”，在這個(gè)充滿青春氣息與滿滿活力的夏天，跟著我們?nèi)ンw驗(yàn)成都最地道滋味，享受舌尖上的蓉城！

川菜美學(xué)館

云上餐廳

在郫都川菜生活美學(xué)館跟著川菜大師學(xué)一道正宗川菜，身臨其境感受流傳千古的四川味道演繹發(fā)展的歷程；到溫江老字號(hào)餐廳，聽(tīng)精彩紛呈的美食傳說(shuō)，領(lǐng)略獨(dú)具特色的川西風(fēng)味。

西花町

到彭州網(wǎng)紅餐廳盡享“以云之名，與自然共生，看日落月升，星河萬(wàn)頃”的云上浪漫，或者深入田園鄉(xiāng)村擁抱“煙火平原、積谷之倉(cāng)、糧滿倉(cāng)盈”的沸騰生活。

#2食·尋味鄉(xiāng)里

鮮道·幸福里（崇州市）—初見(jiàn)萊悅薈（崇州市）—道明竹里（崇州市）—隱谷（都江堰）—溪地阿蘭若西餐廳（大邑縣）—南岸美村中餐廳（大邑縣）—游血旺（大邑縣）

“離不開(kāi)的家鄉(xiāng)味，忘不了的故鄉(xiāng)愁”，家里熱騰上桌的飯菜，鄉(xiāng)里新鮮采摘的時(shí)蔬，是刻在記憶里最美的畫(huà)面。這個(gè)夏天就讓我們一起深入田園鄉(xiāng)里，尋找那一份留在回憶中的美味。

鮮道·幸福里

看五光十色的燈光和悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)劃破大雨村的夜空，在白色帳篷式餐廳體驗(yàn)充滿川西壩子獨(dú)有的火鍋香。

闖入五星村漫畫(huà)般的稻田，伴著慢城小火車的轟鳴，美美的享受一場(chǎng)鄉(xiāng)野田邊上的火鍋。

道明竹里

到陸游詩(shī)中的“道明竹里，密林深處”感受竹里房攏一徑深的川味生活詩(shī)意與浪漫。或者到隱藏在山林河谷間的私房菜館——隱谷，去體驗(yàn)流水潺潺，綠樹(shù)掩映下的愜意。

溪地阿蘭若

還可以趁著初夏不燥的陽(yáng)光前往南岸美村，在溪地阿蘭若感受感受傳統(tǒng)村落的自然風(fēng)光與地中海風(fēng)格相融合的中西美食。

#3食·云間珍饈

半山歸墅（金堂縣）—云頂牧場(chǎng)（金堂縣）—云里小坐（金堂）—玉皇養(yǎng)生谷（金堂縣）-青璽宴（青白江區(qū)） —陳家祠堂老版川菜（青白江區(qū)）—清真牛不比火鍋（青白江）

漫步云間，看山色清明水如玉，不遠(yuǎn)處炊煙裊裊升起，享受一餐人間煙火，這大概是終日奔波于朝九晚五間的打工人，最理想的假日?qǐng)鼍啊?/p>

云頂牧場(chǎng)

厭倦了汽車的轟鳴，看慣了霓虹燈火，不妨在云頂牧場(chǎng)的草坪敞開(kāi)雙臂擁抱觸手可及的云朵，到半山歸墅在伴著日落的燭光晚餐里，看華燈初上點(diǎn)亮城市夜空，再體驗(yàn)一下云里小坐涼風(fēng)習(xí)習(xí)的熱帶雨林風(fēng)情。

云里小坐

又或者穿越百年時(shí)光，到青瓦白墻的青璽宴江南庭院內(nèi)，領(lǐng)略回味無(wú)窮的揚(yáng)州園林，品嘗精致典雅的淮揚(yáng)菜，在近300年歷史的陳家祠堂內(nèi)，觸摸古舊的院子里青瓦房檐、雕花門(mén)扇，看高桌長(zhǎng)凳上熱鬧喧囂里原汁原味的川味生活。

青璽宴

#4食·潮味煙火

香香巷（成華區(qū)）—笨菜（成華區(qū)）-成都布后壹零柒（成華區(qū)）—瑪歌莊園（新都區(qū)）—沸騰都火（新都區(qū)）—百花盛宴（新都區(qū)）—七一世外桃源酒店·沁桃源無(wú)國(guó)界料理餐廳（新都區(qū)）

香香巷

瑪歌莊園

連接著城市潮流的脈絡(luò)串聯(lián)起都市繁華的巷陌，一條不足百米長(zhǎng)的香香巷，在兩三米寬的蜿蜒曲折里深藏著五湖四海的百般味道，店招密密如織，霓虹閃閃如幻，在濱河路望平街上的笨菜餐廳，推杯換盞，把酒言歡間，領(lǐng)略最撫凡人心的煙火人間。

沸騰都火

還覺(jué)得不夠沸騰？驅(qū)車向北到瑪歌莊園，沸騰都火、百花盛宴，體驗(yàn)在船上吃火鍋、在樹(shù)上吃火鍋，聽(tīng)著音樂(lè)吃火鍋，看著演出吃火鍋，在百花深處感受這座城市的紅火與熱鬧。

#5食·少城巷里

鶴鳴茶社（青羊區(qū)）—龍森園火鍋（青羊區(qū)）—文殊院·香園（青羊區(qū)）—陳麻婆豆腐旗艦店（青羊區(qū)）—蔬心緣五行（金牛區(qū)）—撫琴面街（金牛區(qū)）—拾野茶事（金牛區(qū)）

來(lái)成都，不去茶館就永遠(yuǎn)無(wú)法感受成都人的慢生活。

鶴鳴茶社

百年鶴鳴，鬧市取幽，喝蓋碗茶，擺龍門(mén)陣，再來(lái)一碗鐘水餃或甜水面，耳邊縈繞交談聲，清脆如群鳥(niǎo)鳴啼一般，老成都的風(fēng)貌映入眼簾。

沿著這股煙火氣，追尋市井川味，一碗麻婆豆腐足以撫慰旅人的味蕾。

文殊院·香園

從撫琴街沿兩道深入文家巷面街，重慶小面、蘭州拉面、上海面館……南北面食匯集，琳瑯滿目；閱盡繁華不妨漫步文殊坊，千年古寺佛塔下祈福，香園里坐悟一花一葉一茶一座一景的禪意。

#6食·至味錦城

廊橋餐廳（錦江區(qū)）—蘭桂坊（錦江區(qū)）—芳香景私房菜（錦江區(qū)）—蘇坦中東料理（錦江區(qū)）—成都宴（武侯）—云門(mén)錦翠（武侯）—?dú)J善齋食府（武侯）—隱廬（高新）—麒麟·扒房（高新）—火鳥(niǎo)現(xiàn)代法式料理（高新）

廊橋餐廳

蘭桂坊

錦城雖精致卻從不失大氣包容，在古琴書(shū)畫(huà)的中式庭院里，芳香景私房菜為傳統(tǒng)老川菜賦予了文化和美學(xué)的深意。

以芙蓉為題，黃銅做壁，黃庭堅(jiān)詩(shī)集造景，將粵菜融入川菜元素是為成都宴。

還有后現(xiàn)代巴洛克風(fēng)格云門(mén)錦翠的分子料理，隱于鬧市中，結(jié)廬在人境的隱廬。

蘇坦中東料理

成都宴

推開(kāi)藏在都市里的藍(lán)色大門(mén)，邂逅浪漫土耳其風(fēng)情的蘇坦中東料理，發(fā)現(xiàn)法蘭西的FireBird火鳥(niǎo)；至味錦城而后駐足廊橋，夜游錦江，從蘭桂坊的酒吧開(kāi)始成都多彩的夜生活，陶醉于它的霓虹閃爍，感受它的非凡活力。

#7食·自在風(fēng)味

銀廬·麓湖店（天府新區(qū)）—麓軒（天府新區(qū)）—銀芭（天府新區(qū)）—有云·湖景食宅（天府新區(qū)）—龍泉山莊（龍泉驛區(qū)）—和風(fēng)懸崖餐廳（龍泉驛區(qū)）—禪蘊(yùn)素食生活館（龍泉驛區(qū)）—不二隱廬（龍泉驛區(qū)）

銀廬

麓軒

偷得浮生半日閑，或臨湖而坐，于麓湖之上體驗(yàn)茶道、香道、古箏撫琴和古法川菜，探尋東方極致生活美學(xué)；于興隆湖畔品嘗各式各樣的川菜，開(kāi)啟一段蜀韻醬香尋味之旅。

銀芭

或依山而坐，在龍泉山莊聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)聞花香品風(fēng)味美食，日子過(guò)得也快活起來(lái)；再到半山腰的和風(fēng)懸崖網(wǎng)紅餐廳喝個(gè)下午茶，看看美景拍拍美照，美好的一天也就這么過(guò)去了。

不二隱廬

如若不盡興，還可以去探尋龍泉驛的寶藏小店，去文創(chuàng)園區(qū)的禪蘊(yùn)素食生活館，去不二隱廬品茶道，三兩好友閑坐飲茶，享受慵懶自在的午后。

#8食·湖山美映

不二山房（雙流區(qū)）—麓畔海島餐廳（雙流區(qū)）—順江味道（雙流區(qū)）—雙流老媽兔頭（雙流區(qū)）—藍(lán)城沐春風(fēng)·稻田餐廳（新津區(qū)）—小莊園中餐廳（新津區(qū)）—映海辰火鍋（新津區(qū)）—五河魚(yú)莊（新津區(qū)）

不二山房

藍(lán)城·沐春風(fēng)

“久在樊籠里，復(fù)的返自然”總想逃離這城市的喧囂與忙碌，尋一方凈土重拾生活的美好；漫步小橋流水的江南，流連于湖光山色之間，走進(jìn)“巴厘島”感悟東南亞風(fēng)情，處處皆景，步步入畫(huà)，一路走來(lái)皆是世外桃源。

映海辰火鍋

有兼具美感與口感的川菜，還有泰式鮮美的海鮮，更有成都獨(dú)有的特色小吃老媽兔頭，亦有營(yíng)養(yǎng)豐富的川式火鍋、湖魚(yú)。浸潤(rùn)你的心靈，充盈你的味蕾。

#9食·山麓樸味

天府紅谷養(yǎng)生餐（邛崍市）—古樸山房（邛崍市）—花見(jiàn)料理（邛崍市）—明月櫻園（蒲江縣）—有朵云鄉(xiāng)村咖啡館（蒲江縣）

天府紅谷

花見(jiàn)料理

在“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的景致里，體驗(yàn)一次精致的新派創(chuàng)意川菜，陶淵明筆下的田園生活是天府紅谷氛圍營(yíng)造的靈感來(lái)源，而古樸山房與花見(jiàn)餐廳也遵循著人與自然完美融合的理念，營(yíng)造出悠然美好，質(zhì)樸優(yōu)雅的環(huán)境，讓人們?cè)谂c大自然近距離接觸中享受新鮮食材的美味。

西江花蔓里

而西江花蔓里、明月櫻園、有朵云鄉(xiāng)村咖啡館也以親近田園的方式，為久居城市的人們保留了一份對(duì)鄉(xiāng)村詩(shī)意生活的向往。

#10食·美味悠揚(yáng)

漢唐家宴（東部新區(qū)）—龍?zhí)渡角f（東部新區(qū)）—羊羊宴（東部新區(qū)）—羊揚(yáng)天下美食街（東部新區(qū)）—胡世羊肉湯（簡(jiǎn)陽(yáng)市）—吳氏大棗兔（簡(jiǎn)陽(yáng)市）—蔣鹵鵝（簡(jiǎn)陽(yáng)市）

重回漢唐景致，又見(jiàn)古樸風(fēng)華，漢唐家宴、龍?zhí)渡角f、羊羊宴在蓉城東麓傳承著“戶戶具雞豕，十里聞羊香”地道滋味，有人說(shuō)“這里整個(gè)片區(qū)都氤氳在羊肉湯的鮮美里”，“羊肉湯”是這里最鮮明與深入人心的名片，旺季上百家羊肉湯館食客盈門(mén)。

羊肉湯

然而除了人盡皆知的羊肉湯，這里更有香辣脆嫩的吳氏大棗兔、滑而不膩的云龍水酥、外酥里嫩的手撕盤(pán)龍鱔、鹵味香濃的蔣鹵鵝、鮮辣爽口的涼粉、飄香千里的毛鴨子深受食客們喜愛(ài)。

當(dāng)人們津津樂(lè)道于數(shù)不盡的舌尖上的美食時(shí)，借著美味悠揚(yáng)，故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情也在不經(jīng)意間家喻戶曉。

吳氏大棗兔

蔣鹵鵝

想去耍哪條線路？