導讀首先重要的是蟶子本身，需開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份這步是保證肉質鮮美，去腥去苦的關鍵，我來為大家講解一下關于海蟶子怎么吃不苦?跟....

首先重要的是蟶子本身，需開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份這步是保證肉質鮮美，去腥去苦的關鍵，我來為大家講解一下關于海蟶子怎么吃不苦?跟著小編一起來看一看吧!

海蟶子怎么吃不苦

首先重要的是蟶子本身，需開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝干水份。這步是保證肉質鮮美，去腥去苦的關鍵。

調味品的重要性。鍋內留少許余油，配以紅辣椒干、蒜泥再加入一勺豆瓣醬，這樣做出來的海蟶絕對沒有苦味。

希望這樣能幫到你吃上美味的海蟶子