發布時間:2024-10-23閱讀(13)
1、食材:羊尾油1塊,麻豆腐1塊,青豆半碗,干辣椒5個,黃豆半碗,黃醬適量,料酒1勺,蔥花適量,食用鹽1勺,醬油2勺,八角2顆,姜適量,我來為大家講解一下關于羊尾巴油怎么吃?跟著小編一起來看一看吧!

羊尾巴油怎么吃
1、食材:羊尾油1塊,麻豆腐1塊,青豆半碗,干辣椒5個,黃豆半碗,黃醬適量,料酒1勺,蔥花適量,食用鹽1勺,醬油2勺,八角2顆,姜適量。
2、把青豆和黃豆泡在水里泡發。
3、把青豆、黃豆、八角放入水中煮到剛剛熟,撈出備用。
4、鍋中放入羊尾油至融化,放進去蔥姜煸香。
5、蔥姜炸出味,再下入一點黃醬煸炒透,放入煮熟的黃豆、青豆,加上料酒、醬油,不停的翻炒。
6、放入麻豆腐,同時要加進去大量的水,水要沒過麻豆腐才可以。
7、煮一段時間后,麻豆腐熟了,這樣羊尾油麻豆腐就做好了。
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