導(dǎo)讀涼拌金針菇的做法：1、金針菇去根，沸水焯20-30秒后撈出，過(guò)涼水后控水備用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于涼拌金針菇的做法是什么?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!涼拌....

涼拌金針菇的做法：1、金針菇去根，沸水焯20-30秒后撈出，過(guò)涼水后控水備用，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于涼拌金針菇的做法是什么?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

涼拌金針菇的做法是什么

涼拌金針菇的做法：

1、金針菇去根，沸水焯20-30秒后撈出，過(guò)涼水后控水備用。

2、黃瓜洗凈切絲，放少許精鹽腌漬10分鐘。

3、大蒜瓣切細(xì)末后倒入1/2湯匙生抽。

4、放少許精鹽。

5、倒入一湯匙白糖。

6、滴入適量香油。

7、根據(jù)個(gè)人喜好倒入適量花椒油調(diào)勻。

8、把調(diào)好的料汁倒入盛有黃瓜絲，金針菇的碗里，拌勻即可。