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發布時間:2024-10-23閱讀(24)
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綠蘿卜葉子怎么做好吃
涼拌綠蘿卜葉子好吃,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:綠蘿卜葉子 適量、紅辣椒 3個、蔥 適量、植物油 適量、食鹽 適量、雞精 適量、白糖 適量。
1、第一步去掉老葉和壞葉,洗干凈。
2、然后撕成段,放入盆中。
3、把葉子焯水。
4、撈出瀝干。
5、加入白糖,鹽,雞精拌勻。
6、加入紅嫩辣椒和蔥白。
7、鍋內放油加熱,放入花椒和八角炸,出香味后撈出花椒和八角不要。
8、熱油淋到葉子上。
9、拌勻,完成。
注意事項:
把綠蘿卜葉子先焯水,這樣可以去除葉子的苦味,這樣食用口感更好。
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