蒜蓉西蘭花材料，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于西蘭花怎么炒好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

西蘭花怎么炒好吃

蒜蓉西蘭花

材料

西蘭花1個(gè) 大蒜適量 鹽 花生油適量

做法

1、將西蘭花改刀成大小適當(dāng)?shù)幕ǘ洌?/p>

2、起鍋燒水，待水溫升至80度左右（水還沒(méi)有燒開(kāi)的時(shí)候），放入西蘭花朵，焯水2分鐘后撈出，馬上過(guò)冷水降溫；

3、起鍋燒油，待油溫升高后放入蒜蓉爆香；

4、倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻；

5、調(diào)味時(shí)一邊翻炒一邊撒到西蘭花上，關(guān)火即可出鍋裝盤(pán)。