導讀蒜蓉西蘭花材料，現在小編就來說說關于西蘭花怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西蘭花怎么炒好吃蒜蓉西蘭花材料西蘭花1個大蒜適量鹽花生油適量....

蒜蓉西蘭花材料，現在小編就來說說關于西蘭花怎么炒好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

西蘭花怎么炒好吃

蒜蓉西蘭花

材料

西蘭花1個 大蒜適量 鹽 花生油適量

做法

1、將西蘭花改刀成大小適當的花朵；

2、起鍋燒水，待水溫升至80度左右（水還沒有燒開的時候），放入西蘭花朵，焯水2分鐘后撈出，馬上過冷水降溫；

3、起鍋燒油，待油溫升高后放入蒜蓉爆香；

4、倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻；

5、調味時一邊翻炒一邊撒到西蘭花上，關火即可出鍋裝盤。