<span class="answer">導讀</span>導語：誰也不是天生就會做飯，只是生活讓我們不得不學會了這項技能，常年在外面吃不到家里做的飯，而又不想吃外賣的時候，也就只能自己動手試著做一做，然后也就慢慢地....<p>導語：誰也不是天生就會做飯，只是生活讓我們不得不學會了這項技能，常年在外面吃不到家里做的飯，而又不想吃外賣的時候，也就只能自己動手試著做一做，然后也就慢慢地學會了，但其實有的時候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了。</p><p>再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候，就叫上幾個親朋好友到家里來，聚在一起享受著美食帶來的快樂！</p><p>哈嘍，大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eb43faf4868d486e851daa727fb9a24a.jpg"/></p><p><strong>【排骨燜苦瓜】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備：</strong>肋排，苦瓜，甜椒，姜，蒜，料酒，黃冰糖，醬油，蠔油，老抽，鹽。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程：</strong></p><p>1、排骨冷水下鍋，加料酒、姜片焯水備用；苦瓜切大塊后，用鹽腌制一會去苦味；甜椒切塊，備用。</p><p>2、鍋里放油加入一點黃冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒至上色后，加入姜蒜片爆香。</p><p>3、然后加入2勺醬油、1勺蠔油、一點老抽、一點鹽調味，再加入清水蓋過排骨燒開中火燜煮20分鐘。</p><p>4、最后5分鐘倒入苦瓜、甜椒燜至收汁即可。</p><p>美味的排骨燜苦瓜就做好啦，超級好吃下飯喲！其實苦瓜只要會做，吃起來一點都不苦；苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，常吃有益身體哦！</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a993888cc3774093bdd2ef03aaeacb13.jpg"/></p><p><strong>【虎皮尖椒】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備：</strong>新鮮辣椒，生姜，蒜，芝麻，辣椒油，醋，生抽，蠔油，鹽，雞精。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程：</strong></p><p>1、準備新鮮的辣椒，清洗干凈，瀝干水分；蒜瓣切片，備用。</p><p>2、鍋里加入少許的油，燒熱后，再放入辣椒煸炒至表面微微焦黃后，出鍋，備用。</p><p>3、碗中加入姜蒜片、芝麻、1勺辣椒油、3勺醋、半勺生抽、半勺蠔油、適量的鹽和雞精，攪拌均勻。</p><p>4、最后把調好的醬汁，倒入煸炒好的辣椒中，拌勻即可開吃。</p><p>一秒就上手的酸爽麻辣超級下飯菜，醋辣子做起來很簡單，五分鐘就可以搞定，關鍵是這靈魂料汁調好了，一口氣吃兩碗大米飯，酸爽麻辣的口水狂飆，真的真的真的很簡單超下飯。</p><p><img alt="5分鐘搞定家常開胃下飯菜手撕包菜（好吃的家常菜推薦）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7dc710c5afe64f5fa2869f3b408aaf79.jpg"/></p><p><strong>【素炒手撕包菜】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備：</strong>白包菜，紫包菜，大蒜，干辣椒，鹽，生抽，醋，糖。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程：</strong></p><p>1、首先準備一個包菜，半個紫包菜，然后用手撕至片狀，泡水里清洗干凈，然后撈出來瀝干水分。</p><p>2、鍋里加油燒熱，放入大蒜頭拍碎、干辣椒，稍微炒一下，炒出香味。</p><p>3、放入提前洗好的包菜進行翻炒，炒至稍微軟一點后加入鹽、生抽、醋、糖調味，翻炒均勻。</p><p>4、如果覺得很干的話，可以加一點點水進去燜個1分鐘左右，然后關火裝盤就行了，如果湯汁多的話不加水也行，直接燜一下就可以了。</p><p><strong>-烹飪小提示：</strong>洗干凈的菜瀝干水分后炒出來的口感會脆爽好吃，但表面有水的炒出來會很軟，口感就沒有那么好吃了。</p><p>五分鐘搞定超簡單的手撕包菜，開胃下飯的好搭檔，不過建議吃這個菜之前，要先準備好兩大碗白米飯喲！做法超級簡單，學會做你也會愛上它哦</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！