<span class="answer">導讀</span>蛋炒飯，只要碰過鍋碗瓢盆的人，幾乎都碰觸過吧！一份普通的炒飯也可以做出不平凡的美食。其實炒飯還可以這樣做！華麗的造型直追大廚哦，漂亮的花樣都不忍心吃啦。可能....<p><strong>蛋炒飯，只要碰過鍋碗瓢盆的人，幾乎都碰觸過吧！一份普通的炒飯也可以做出不平凡的美食。其實炒飯還可以這樣做！華麗的造型直追大廚哦，漂亮的花樣都不忍心吃啦</strong>。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b0e23bbb695343aeb99a74e319e7f62b.jpg"/></p><p>可能許多人第一次下廚的經歷會是蛋炒飯！包括一碗哥自己，清晰的記得我第一次進廚房，那時的我大概17歲，也屬于時代的小鮮肉一枚哦！經過一番手忙腳亂出來的成果還算可以。后來在電視上看大廚炒飯顛大勺，并且火苗高高竄起很是帥酷！于是我也模仿了起來，沒想到爆鍋的火苗我居然做到了！只不過顛大勺的時候把米飯甩的到處都是，一回生兩回熟，終于把帥酷的手法弄會了！期間還像小伙伴們展示了一番，很是懷念一段時光。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c2f4ca98928a47e8a28f498535e0a083.jpg"/></p><p>如今早已成家立業，還有了即將上小學的娃，風風雨雨近二十年也曾做過多年的餐飲行業，現今在家有閑暇的時候也時常的露兩手，這不！正巧這次放假我和孩子倆都在家，本想簡單做個蛋炒飯，結果興致大起！閑著也是閑著，于是多花了點心思弄了這兩樣棒棒的花樣創意炒飯。如果你覺得喜歡，請花5分鐘看做法如下</p><p><strong>【花式蝦仁炒飯】</strong></p><p><strong>準備食材：</strong>黃瓜一根，雞蛋，處理好的蝦仁焯水一下、胡蘿卜切成丁、洋蔥切碎、豌豆、幾粒枸杞、小辣椒隨意。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cd8d9d32a2f94904abbb42e66cd045aa.jpg"/></p><p><strong>做法步驟：</strong></p><p>1、鍋中油燒熱，下入雞蛋見熟先撈出來。這個雞蛋一定不要煎時間長，否則又老又硬口感極差，下鍋大概10秒之內盛出來，寧可過嫩撈出，也不要時間長，因為稍后雞蛋還要與米飯繼續翻炒</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e0fb85a775164f2bb8e657d542231569.jpg"/></p><p>2、鍋中放少量的油，將準備好的蝦仁、豌豆、或蘿卜，洋蔥丁倒入鍋中加適量的椒鹽調味，翻炒片刻。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6d443f39ae1e4e33ba052f7c4f06f659.jpg"/></p><p>3，倒入陳米飯炒勻，最后即將要出鍋時倒入炒好的雞蛋，將雞蛋融合炒勻。調料我只加了椒鹽，因有多種食材襯托，其他調料無需再放，如您喜歡深一點顏色可以少加點醬油提色。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cbd005c2c03d4dd6b6525f667e229cc3.jpg"/></p><p>4，將炒好的飯倒入碗中微微壓實，然后扣到盤子里成為圓形。找來紅色的尖椒切成圈四周擺盤，隨后用打皮工具把黃瓜從頭至尾片成長薄片卷起來，放進尖椒圈里，再用幾個長黃瓜片擺出蝴蝶結，至于玫瑰花我是用紅色亮紙片卷一圈做滴！您可以自己研究制作一個。或者用幾瓣真玫瑰花瓣裝飾要比我的漂亮哦</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f4788801cf6945bc83a23724679b3ad6.jpg"/></p><p>5，炒飯還有剩余繼續做個簡易小造型，盛出一小堆飯微微壓平，然后用心形模具扣出形狀上面再擺放一直蝦仁！一般我們參加婚宴的時候都會有心形的喜糖盒子，我看許多人家里都有的。網絡中有個常用的句子叫，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。研究其中也是一種小樂趣不是嗎！</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/aabd0a5c46f947d8a3bde643a9560ff0.jpg"/></p><p><strong>【西瓜型炒飯團】</strong></p><p>這款炒飯的造型很是有新意和有趣！沒有切開的情況下，對方幾乎都看不出來這是什么東東！請跟我來一起瞧瞧這個飯團是怎么做出來的吧！</p><p>1、下圖橘紅顏色的炒飯我加入了枸杞醬，味道不錯又起到米飯粘固的作用，又撒了點黑芝麻。想放雞蛋的朋友一定要把雞蛋攪碎小一點，方便成團。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3edd9c440e0a486594cfdc5db2d6b2af.jpg"/></p><p>2、將橘紅色炒飯揉成飯團，然后外層在滾一層白米飯。</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1cfc20ea6f4f44149966fe80fcc483b7.jpg"/></p><p>3、最后放進干青菜末里滾一滾，什么干青菜都可以，然后把做壽司的紫菜片，剪成長條狀，把飯團包裝成西瓜的樣子，紫菜條的封口處沾一點點水就能粘住了！</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/856739905fb1411d8a09c2db71c610ef.jpg"/></p><p>各位看官，這兩款炒飯完成了，有沒有喜歡上它呢！炒飯不僅僅只是蛋炒飯，也結合了料理的創新出素顏炒飯，別出心裁的炒飯，炒出花樣，炒出幸福，炒出詩和心情，炒出愉快人生！</p><p><img alt="如何簡單制作簡單又好吃的炒飯（原來炒飯還可以這樣做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/8b48d2b5019241238d710c7782a5764a.jpg"/></p><blockquote><p>我是“東北李一碗”若您喜歡順便給個贊和收藏吧，給我前進的動力，更歡迎大家來評論吐槽，祝生活愉快！</p><p>?</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！