北京老字號(hào)燒餅店(北京這幾家燒餅店的燒餅)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(26)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>燒餅是我國(guó)一種非常傳統(tǒng)的小吃,外皮酥脆,餡料豐富,給了人們非常多的選擇,并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,非常受廣大老百姓的喜愛(ài)。我國(guó)各地區(qū)都有燒餅,在原來(lái)的基礎(chǔ)上融入了當(dāng)?shù)氐?...<p><strong>燒餅是我國(guó)一種非常傳統(tǒng)的小吃,外皮酥脆,餡料豐富,給了人們非常多的選擇,并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,非常受廣大老百姓的喜愛(ài)。</strong></p><p>我國(guó)各地區(qū)都有燒餅,在原來(lái)的基礎(chǔ)上融入了當(dāng)?shù)氐牡胤教厣瑹o(wú)論是制作工藝還是餡料,都有所不同,即使是同一個(gè)地方的不同燒餅店的燒餅味道也會(huì)有所不同。</p><p>北京有很多傳統(tǒng)小吃,將燒餅放在其中或許很不起眼,但是北京的燒餅店不在少數(shù),而且因?yàn)槲兜篮茫看稳ザ家抨?duì),可見(jiàn)北京人對(duì)于燒餅的喜愛(ài)程度。</p><p><strong>下面我們就來(lái)分享一下北京的這些燒餅店,你都去過(guò)哪幾家?</strong></p><strong>徐記燒餅</strong><p><strong>徐記燒餅是一家火了25年的老店,過(guò)去開(kāi)在胡同里,但是依舊有很多人慕名前去,其中燒餅、糖火燒以及油酥燒餅都非常的有名。徐記燒餅現(xiàn)在在一家超市里,但是門口的人依舊絡(luò)繹不絕。</strong></p><p><img alt="北京老字號(hào)燒餅店(北京這幾家燒餅店的燒餅)(1)" src="/static/upload/image/20231217/08f93f82-0f51-4418-93af-1bbec4dba557.jpg"/></p><p>徐記燒餅一口酥的掉渣,其中麻醬火燒中的麻醬分量足,滿滿的芝麻吃起來(lái)很香,層層酥脆,麻醬每一層都有,一個(gè)麻醬燒餅只要2塊錢一個(gè),這個(gè)價(jià)格非常的親民。</p><p>這家店的燒餅好吃,但是每人每天限量20,即使這樣店里的生意依舊好的忙不過(guò)來(lái)。</p><strong>李小老燒餅店</strong><p><strong>這家燒餅店開(kāi)了37年,是祖?zhèn)鞯氖炙嚕看稳ヅ抨?duì)的人都有四五十人在排隊(duì),買到需要花費(fèi)1~2個(gè)小時(shí)。</strong></p><p><img alt="北京老字號(hào)燒餅店(北京這幾家燒餅店的燒餅)(2)" src="/static/upload/image/20231217/c5a440acb1ee4f7d8857413974096f71.jpg"/></p><p>這家店的燒餅種類豐富,制作方法相同,區(qū)別是里邊的餡料有所不同,不加餡料的1塊錢一個(gè),牛肉餡料的3塊錢一個(gè),牛肉的量很足。價(jià)格便宜又美味的燒餅,難怪那么多人即使排隊(duì)也要買。</p><strong>老四燒餅</strong><p><strong>老四燒餅在北京的南城,是非常有名的燒餅店,他家的招牌就是燒餅夾肉,可以?shī)A牛肉或者是肘子,這家燒餅店總是非常火爆,北京其他區(qū)的人也就專門去滿城去買</strong><strong>老四</strong><strong>燒餅。</strong></p><p><img alt="北京老字號(hào)燒餅店(北京這幾家燒餅店的燒餅)(3)" src="/static/upload/image/20231217/fcb418925c5d41968e0509c8fce3db7d.jpg"/></p><p>外邊的燒餅金黃酥脆,芝麻鋪滿整個(gè)燒餅的表面,里邊的肉非常的厚實(shí),又大又厚的肉片,以至于合不上口,只能任由它開(kāi)的很大,肉質(zhì)鮮嫩,一口咬下去,香脆的燒餅加上鮮嫩的肉,非常的滿足。</p><strong>老滿爆肚</strong><p><strong>這也是一家老店,有30多年的歷史,雖然地址在變,但是不變的是實(shí)打?qū)嵉姆至亢屠衔兜馈P⌒〉囊粋€(gè)燒餅,里邊的被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?lt;/strong></p><p><img alt="北京老字號(hào)燒餅店(北京這幾家燒餅店的燒餅)(4)" src="/static/upload/image/20231217/5ff1c4fd26244c00907f1cb67abb542a.jpg"/></p><p>里邊夾的肉主要是牛肉和羊肉,這兩種肉混在一起,不同的肉質(zhì)搭配出多種口感,羊肉也沒(méi)有腥味,燒餅上的芝麻很密,幾乎看不見(jiàn)空隙。吃上一口,燒餅的香味和肉的香味夾雜在一起,唇齒留香。</p><p>大家好,我是若水小姐姐,這些燒餅店大多歷史悠久,但是時(shí)至今日依舊是非常的受歡迎。這和他們一直不變的味道和實(shí)惠的價(jià)格有關(guān)。酥脆的燒餅,上面滿滿的芝麻,咬一口滿口留香。</p><p>親愛(ài)的朋友們,如果你們也喜歡美食,想要做出好吃的美食與家人和朋友分享,那就一定要關(guān)注我哦,更多美食和做飯小技巧想要與你分享</p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!